| 材料: | 牛肉1斤,蒜頭10粒,蔥2根,薑1塊,月桂葉1片,丁香2粒,洋蔥1顆,os.tvboxnow.com4 ]4 g, q5 c2 } r* z& S: l% Z
馬鈴薯1粒,胡蘿蔔2根,蕃茄2個,高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: | os.tvboxnow.com6 Q# y) c. `) t) I/ u3 U
| | 製法: | 1:牛肉切塊,川燙去血水,撈起備用.
8 h) T& ]4 I. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: Q( S! e2 Z8 U' m' b$ o
2:起油鍋,爆香拍裂的蒜頭,蔥段,再下牛肉塊,淋上酒,翻炒後移至燉鍋,; p# o% ~# R5 M6 _9 a
添加比肉量多兩至三倍的水,以小火將肉燉爛(約1小時)
5 b% k9 j* l! l: s8 r( X- G3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' r! t. O' @; ^3;洋蔥切塊後略炒過備用,馬鈴薯,胡蘿蔔,蕃茄,高麗菜,全部洗淨,
0 q e8 X) m0 v$ r0 x. v3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 切塊或撕成小片,等肉燉至將爛時,連炒過的洋蔥一起丟入鍋內,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A% G3 {6 m5 I
燉煮至入味既可. |
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