全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
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踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。tvb now,tvbnow,bttvb! X. ]3 d/ o1 }3 f6 q
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。- c, q( [; v* q, `4 z8 b1 g
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School FoodTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O$ }! N% `" i7 _/ ]8 r
地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場
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; I0 y1 P }! s% o atvb now,tvbnow,bttvb赤螺螺冷麵 $1089 ?5 M: `! @* l r: h
以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。
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4 E! I" \) {3 b* ]公仔箱論壇青陽辣椒豬肉涼麵 $98; P* `" q% v, U% r
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。tvb now,tvbnow,bttvb2 _- L5 J1 {6 ^% Q4 ~
; ?! p3 }- d( z9 N3 R$ l8 Ytvb now,tvbnow,bttvb軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
: e8 |' @9 e7 z) L' \/ U& d+ ?面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
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: i7 x% c0 S, D# J) J" y- Atvb now,tvbnow,bttvb火燄卡邦尼年糕 $75os.tvboxnow.com+ R! w2 } ]7 H- Y6 B
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。) E( u/ Q! {1 z# |3 }5 C& _
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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