全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
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- C7 g& g( D$ P+ R, l5 l踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。os.tvboxnow.com/ _/ ^! L6 I3 [+ I1 Z4 B
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School Food
/ \# d$ U0 r* Y8 G: X: H9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場os.tvboxnow.com1 }8 L: E/ ~1 E
( |4 F3 P3 i2 f: L8 Q+ z& O& r2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤螺螺冷麵 $1081 u2 s$ j) l0 W- g
以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。tvb now,tvbnow,bttvb6 i3 p3 q* H# u# g
. r/ v% _- i1 d! D! d F, W0 H) R$ Tos.tvboxnow.com青陽辣椒豬肉涼麵 $98os.tvboxnow.com) k( z m4 q1 Z! |$ l$ b9 H
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
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, p4 h9 K) d- yos.tvboxnow.com軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
( H- ?2 m+ K# `' d' b# k5 n( t公仔箱論壇面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
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火燄卡邦尼年糕 $75os.tvboxnow.com' d7 C8 I" f m4 D
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。6 w5 X( ]; [1 ~& i: X$ m" i
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■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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