全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
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踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。
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1 `4 c; x) [' K. }( Q+ E/ ios.tvboxnow.comSchool Food/ _# N" K3 V* `( {; S6 {. N
地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場! {! d6 O+ t! e* r! U6 c
5 M# ]. }! H3 `6 c4 utvb now,tvbnow,bttvb赤螺螺冷麵 $108os.tvboxnow.com+ \8 _, \3 S4 U' c% i9 Y0 D$ R2 R% ]1 w
以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。
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% Q f' }& k/ t# X$ v# x" P公仔箱論壇青陽辣椒豬肉涼麵 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z- Q& b8 Q, P9 {% ?+ D% P' \
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。tvb now,tvbnow,bttvb! w+ O5 ^* r' w+ n p L# m3 V2 n0 v
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軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e$ }; H1 P8 Q8 P4 D
面層鋪上了芝士，濃郁惹味。+ V% X' N K) ]
; {# P/ k$ ?& |' U' L4 F7 @3 t9 e火燄卡邦尼年糕 $75
+ i+ k/ F# q9 ^- f) C加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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