全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
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7 B! h5 r" Y" o0 Q$ n# V4 E踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U, y0 D* X6 g* o) t% r( C% P
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。
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School Foodos.tvboxnow.com1 a5 ^! b7 v0 z
地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場公仔箱論壇, a$ V! U: H6 h- ? K/ R
4 e9 I; O/ v) @ ~4 Q! g6 etvb now,tvbnow,bttvb赤螺螺冷麵 $1083 y% n i. X9 m- X) ]
以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。
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青陽辣椒豬肉涼麵 $98
$ z/ [) S* |; v: h將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
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/ Y; Y* O- J5 w5 W' z `公仔箱論壇軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92tvb now,tvbnow,bttvb! ?( z; K( G6 u1 k
面層鋪上了芝士，濃郁惹味。os.tvboxnow.com/ C6 E- c. S2 Z% |% N! q
4 ~6 t) G6 Q9 u公仔箱論壇火燄卡邦尼年糕 $75
+ G0 p' m! o; Q1 j: W0 q& J! n4 L加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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$ L- h7 \7 B$ Vos.tvboxnow.com■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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