新加坡研制味道仿真器可辨尝虚拟食物味道
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综合讯，你是否曾为在网上见到多汁牛排或美味蛋糕口水连连，但却不能知道它们是否美味而郁闷？那么现在你可以如愿以偿了！公仔箱論壇, R, U3 a0 s$ |2 z! z, I" B
5 h9 ~. r3 m0 \$ V2 b* L4 e据英国《镜报》11月23日报道，新加坡国立大学的科学家已经发明出具有未来感的数码辨味模拟器，用户通过一个数字味觉接口就能“品尝”到网上食物的酸甜苦辣。
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该研究团队首席研究员尼曼莎·拉纳幸哈说道：“通过控制电流、频率和温度，到目前为止我们已经创建了咸味、酸味和苦味的辨味系统。
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但鲜味，这一典型开胃食物具有的味道却困住了我们。” |
發表於 2013-11-26 10:21 PM
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