材料
1 r, Y2 G5 @% C( Htvb now,tvbnow,bttvb池魚（洗淨後抹乾） 2條tvb now,tvbnow,bttvb9 t: q3 a# s5 Y4 J5 c9 ?% ?4 b
紫菜（以暖水浸泡）1/2包os.tvboxnow.com# g% @& t5 A; `' I
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製法 . L# H6 }7 h# N- ^& T+ z @
1. 把所有調味鹽的材料置於石磨內拌勻。' m) p8 C* q( K( c, _0 z
2. 烤爐加熱至冒煙。池魚掃上油及灑上調味鹽。, j; Q2 A% A. Y. c! [
3. 把池魚每邊煎2至3分鐘或至金黃色及熟透。
( s" z. C+ i K+ Q% U$ q/ [os.tvboxnow.com4. 把沙律材料一起拌勻。加入醬汁材料與紫菜拌勻。池魚可伴以沙律一同享用。
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# \) {! G" ?+ l4 Z/ o: I調味
7 h& q) m& q; ]9 o1 z調味鹽
- W# H# L! w6 I) j0 B) r) [( a! N0 ktvb now,tvbnow,bttvb海鹽 3湯匙
+ A/ r) \& X. S( R+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬（刨皮） 1個
' R' \. u8 R v# g/ @$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮磨薑蓉 20克
) j; o$ C1 l* Q3 r- S9 |7 w" R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. a! E- S6 p) K. ]
沙律汁
7 D' z$ ~4 q- ~+ D4 Stvb now,tvbnow,bttvb西柚（去皮） 1/3個; y3 b( `$ x. C" M; s
鮮磨薑蓉 10克
4 r$ L1 {5 t9 N" [tvb now,tvbnow,bttvb黃糖 少量" f- n: p% U9 f( S$ R7 q, c/ q; ~* Q! U
淡豉油 1湯匙
0 K7 B+ \+ y* D% Z `- F' m味醂 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T \3 h# Y, @+ y# n+ ?9 H
鰹魚昆布湯底 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' Q9 v1 Q8 O: {" ]: P
檸檬（榨汁） 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb2 i9 O9 N0 g* x+ ]
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發表於 2008-2-27 11:39 AM
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