[中式食譜] 燒 汁 拌 娃 娃 菜

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娃 娃 菜 3 條 、 叉 燒 1 條 、 叉 燒 汁 3 湯 匙
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R9 s  R& Y  I& ?( v( C) e
1. 娃 娃 菜 洗 淨 ， 每 條 打 長 切 4 份 ， 蒸 10 分 鐘 ， 留 蒸 出 的 菜 汁 備 用 。% I  f! U! n4 j# S% {% m5 W" B

8 |/ w- a+ C& s# R' h+ K公仔箱論壇2. 叉 燒 切 絲 ， 備 用 。
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3. 將 蒸 菜 留 下 的 水 連 同 叉 燒 汁 拌 勻 ， 加 入 叉 燒 絲 。 將 汁 料 淋 在 已 排 在 碟 上 的 娃 娃 菜 即 可 。
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- P, c2 J7 u4 _6 Y  J) H: p+ Y) T1 }公仔箱論壇貼 士5 [- d1 J9 _& f5 O
蒸 菜 比 白 烚 更 能 保 持 蔬 菜 的 原 汁 原 味 ， 留 下 的 汁 水 可 以 用 來 拌 蜜 汁 。