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材 料& x' a% z9 ^/ a0 l- n8 h
龍 利 魚 柳 650 克 、 越 南 春 卷 皮 8 片 、 青 椒 碎 1/2 個 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 鹽 / 油 各 少 許( _6 Y, i& d2 w5 l9 m/ }9 K
v8 K+ N% x+ J6 {$ D汁 料 ： 蠔 油 50 毫 升 、 萬 字 醬 油 1 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 水 適 量/ k3 [% w1 V7 l& `: u, b% H2 D
+ ?' k9 E+ G# {* |1 ~# K, N. l! Ios.tvboxnow.com做 法tvb now,tvbnow,bttvb/ m7 R1 m3 N, U
1. 龍 利 魚 柳 切 件 ， 落 青 椒 碎 、 芫 荽 碎 及 鹽 醃 10 分 鐘 。
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2. 用 滾 水 將 春 卷 皮 浸 軟 ， 之 後 用 毛 巾 印 乾 水 份 。
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1 _( ?& b' R0 r6 P' @' T$ v公仔箱論壇3. 春 卷 皮 平 鋪 捲 入 魚 柳 ， 燒 熱 油 ， 放 魚 柳 煎 至 金 黃 。
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! G; P% X( M# |* ~; j% F7 c5 pos.tvboxnow.com4. 將 蠔 油 、 水 、 萬 字 醬 油 及 糖 攪 勻 備 用 。
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9 r! o r" ^$ \+ e0 B1 b+ w# Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 燒 熱 油 ， 落 （ 4 ） 攪 勻 煮 熱 ， 淋 上 面 即 成 。
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貼 士
8 N6 B9 ]- N0 @+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 柳 卷 煎 時 封 口 向 下 ， 便 不 易 散 開 。 |
發表於 2008-2-27 10:07 AM
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發表於 2008-3-9 03:22 AM
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