[中式食譜] 紅 椒 番 茄 薯 仔 餅

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3 ?6 Q2 A, T+ g公仔箱論壇材 料
0 M- x8 ~& i! |  ]薯 仔 3 個 、 大 蒜 碎 1/2 條 、 紅 椒 碎 1/2 個 、 芫 荽 碎 2 湯 匙 、 麵 粉 適 量 、 鹽 / 油 各 少 許os.tvboxnow.com. B8 m5 V5 f  p0 |8 G6 O4 ^

0 r$ T6 I! D$ ~  c  {  D! C公仔箱論壇烤 番 茄 醬 材 料 ： 番 茄 2 個 （ 切 粒 ） 、 紫 洋 蔥 碎 1/2 個 、 黃 糖 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 適 量 、 白 醋 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb* h+ n: x" \; }" T! a& j

1 d9 a+ V( E+ ]0 p9 a& A做 法tvb now,tvbnow,bttvb2 |6 K& L* f! T: u
1. 薯 仔 烚 熟 至 軟 身 ， 去 皮 壓 成 茸 ， 加 入 大 蒜 碎 、 芫 荽 碎 、 鹽 及 紅 椒 碎 攪 勻 ， 搓 成 薯 餅 後 沾 上 麵 粉 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |& g- y" y8 \' i- Y

  a- O/ E1 J$ Btvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 油 ， 將 薯 餅 煎 至 兩 邊 金 黃 上 碟 。
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. {- @9 c" |) b' t公仔箱論壇3. 將 烤 番 茄 醬 材 料 攪 勻 煮 熱 ， 淋 上 碟 便 成 。
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貼 士* N5 `/ z2 ?/ W1 E$ I$ x+ r) ]  u- u4 v
煮 烤 番 茄 醬 落 白 醋 及 糖 時 ， 記 得 轉 細 火 ， 這 樣 便 不 易 焦 。