材料：os.tvboxnow.com6 F( g0 G$ ]& C' q, A$ D
刺身三文魚柳150克、百里香草2條、檸檬片2片、鹽/黑胡椒/餅乾各適量、牛油10克、蛋黃醬20克、淡忌廉1湯匙、檸檬汁1茶匙5 r- t9 _1 u: Y E9 j6 b4 G
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做法：
; r7 A( ~! {8 P4 r1.水煮沸，加入百里香草、少許鹽和黑胡椒、檸檬片略滾，加入三文魚柳慢火煮至表面剛熟。取出魚柳吸乾水份。
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2.趁魚柳熱時加入牛油壓拌至溶。
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* [" x9 _; l2 b& u/ G7 {3.加入蛋黃醬、淡忌廉、檸檬汁拌勻，壓成三文魚碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J; p6 k5 Z- h
2 I( H4 q: E7 E$ O/ V4.三文魚醬盛入玻璃瓶中，放雪櫃待用。可伴小餅乾享用。os.tvboxnow.com) r8 y4 d, Y. V! \
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發表於 2013-11-24 06:51 AM
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