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[西式食譜] 檸香三文魚醬

材料:
7 N0 P1 ~  r- B5 n0 \公仔箱論壇刺身三文魚柳150克、百里香草2條、檸檬片2片、鹽/黑胡椒/餅乾各適量、牛油10克、蛋黃醬20克、淡忌廉1湯匙、檸檬汁1茶匙
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+ t: D2 ]1 D9 S  C; Stvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 c+ M. M4 W; }2 ^& ^; r9 sos.tvboxnow.com1.水煮沸,加入百里香草、少許鹽和黑胡椒、檸檬片略滾,加入三文魚柳慢火煮至表面剛熟。取出魚柳吸乾水份。) }& y7 \% @* m4 @
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2.趁魚柳熱時加入牛油壓拌至溶。
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7 Y  F3 ?2 m4 U& h+ z% ~os.tvboxnow.com3.加入蛋黃醬、淡忌廉、檸檬汁拌勻,壓成三文魚碎。
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4.三文魚醬盛入玻璃瓶中,放雪櫃待用。可伴小餅乾享用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Q# R9 \" X% G; f
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