材料：/ q/ J7 J! w" f! E `. y( I
雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片
9 z3 @9 r* x% G6 ~* k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' J$ J0 a/ n+ t
[) g* T! x- b4 g" g8 I( {+ x1 Btvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ ]6 V) g6 V. v9 |公仔箱論壇1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% s! C' K: O7 i8 K* E
) z: {/ a- d) o
2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb0 k: r# P$ J' E* j! L, m: ^0 {
os.tvboxnow.com- ] h8 i9 r4 Z
3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。
8 r- F# J3 q! a0 C9 {: |% v" {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. T/ V5 k; x) U3 ]
4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。公仔箱論壇1 O6 V* G8 ~6 _
|
發表於 2013-11-24 06:51 AM
| 