[西式食譜] 香草焗雞排

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材料：: F) q: h% e9 |% y9 T
雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片
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1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。os.tvboxnow.com1 `6 L8 r" {) z

8 k# X+ u- Q, t# S) q! U7 P' P- g2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。  E+ ]8 J5 r1 F) ?8 v
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3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。os.tvboxnow.com0 {7 W! V6 V9 w) @$ k1 j6 ?

! R) d8 K( {0 I( L) r: mos.tvboxnow.com4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。
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