[西式食譜] 香草焗雞排

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材料：
8 _. t. g3 H4 u: |) O0 D$ {雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片tvb now,tvbnow,bttvb5 [+ f2 Z$ _- ]  `1 s' o! a
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做法：
9 [0 Z# d  G& }, F7 |9 E公仔箱論壇1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: J0 V# I+ C3 D
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2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。
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3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。
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5 t1 u+ x9 p9 u, _; ?公仔箱論壇4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。公仔箱論壇% ~" ]4 G, F" X/ }