材料：9 D( j2 i+ I5 ~# b/ t6 o b
沙律菜2杯、櫻桃茄8粒、珍珠筍4條、黃梅乾4粒、果仁3湯匙、白芝麻/鹽/味醂/油各適量
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P* `( ^% ^# p+ t+ h8 D醬汁：
1 d( N( P) }# f5 y* E蛋黃醬3湯匙、味噌1茶匙、蜜糖少許、醋1湯匙
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做法：8 t4 E+ s5 N, i+ { U5 P f
1.櫻桃茄切半；黃梅乾切粒；沙律菜洗淨瀝水冷藏備用。
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2.醬汁料中蛋黃醬、味噌拌勻；之後加入醋和蜜糖拌勻備用。
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" b9 L s' f, W. ~! gtvb now,tvbnow,bttvb3.珍珠筍部份切粒，部份直切一開四，燒熱油，下珍珠筍炒一會，加入味醂、鹽調味再炒一會。公仔箱論壇* N/ A* ~' E6 B/ K! q( i
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4.所有材料拌勻，撒些果仁和白芝麻即可享用。os.tvboxnow.com8 Z) o* Q+ J0 z
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發表於 2013-11-24 06:50 AM
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