【材料】; j: [4 g6 f$ y# s/ A3 E- V
牛柳四件tvb now,tvbnow,bttvb' ^4 _5 I3 f# r2 V. K' f- F
蒜蓉三茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q6 t* l8 D! O- R8 g
乾蔥蓉三茶匙os.tvboxnow.com% `% r( f) [3 C% W; Y: A' G. A
罐頭蘑菇三分二杯
9 r8 A! }& x" r& t ]tvb now,tvbnow,bttvb淡奶四湯匙
}% k/ a g% Z' h公仔箱論壇清雞湯一杯半
' J! J. v& m9 r+ e4 F' |0 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k5 U, i7 d5 D9 h {. p }" p& N
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb. J, N4 ~5 Q! ~
喼汁二湯匙半$ O. q( D% @8 B" u" e
芥醬一湯匙
- u( F5 ~1 a; g2 K辣椒汁二茶匙
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6 r' f \- q/ T4 X【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W3 d k" _ S5 O- l) Y+ b# Z
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。8 B1 g5 V6 g' a% P$ I$ W, s
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。2 O7 U: @$ I2 ~- |: [
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
4 L( c. r+ X0 \os.tvboxnow.com(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
$ E4 r6 e; `1 l1 {( Btvb now,tvbnow,bttvb(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
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