[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z' l  L0 g0 a$ j5 I7 N! {2 _
牛柳四件
7 l/ v) l" V( B- {) _$ G; ~) d4 o. u公仔箱論壇蒜蓉三茶匙
2 S: ^( b5 G4 W& r4 Z5 Oos.tvboxnow.com乾蔥蓉三茶匙3 p: u8 G6 T. T+ e
罐頭蘑菇三分二杯
8 X! |# @1 J; ^tvb now,tvbnow,bttvb淡奶四湯匙公仔箱論壇) S7 q0 m" g' S; _, n. g( i
清雞湯一杯半# _( q  H, L8 L5 w  \* ]
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【調味料】3 p. a0 M' w( O, l' a8 Y
喼汁二湯匙半4 F# b! Z7 |( A* m( Q6 ]1 C) q
芥醬一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A! ?1 k& b3 j
辣椒汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& [* s+ x) ?+ g. V# Z
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【做法】; Z2 g* m( M3 ?% C' A/ w' ^1 k6 g
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
( a8 T) |' m9 H$ ]9 \! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。os.tvboxnow.com& b4 m9 N( c$ @7 L# S2 [! ]
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。: q* y" R2 j7 x
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。公仔箱論壇& E5 \( @. a& Z
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。