[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb! m$ ]/ D, n. k. T7 j- @
牛柳四件& S5 o1 [% p$ X9 D% A) `9 q  q
蒜蓉三茶匙
7 E! S( D7 C7 _! G0 a0 b. Fos.tvboxnow.com乾蔥蓉三茶匙
2 ]' N! ~7 I' u! ?! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蘑菇三分二杯
+ g7 h& b4 u  T: x淡奶四湯匙
- r1 K' l- i9 i$ `清雞湯一杯半公仔箱論壇. J! {/ {$ u/ n7 Z- s' I

& ~. L4 [3 F% g. ]* ^. R公仔箱論壇【調味料】# B0 r9 @9 G* j+ o
喼汁二湯匙半1 R4 a4 `( p$ J2 s! S
芥醬一湯匙8 m% j3 }5 {/ x: s* P& \. V: ~$ d
辣椒汁二茶匙
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1 V! I* D* l; v; B公仔箱論壇【做法】
1 B6 m$ E. |$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。; w& w, E4 }0 q) Y1 ?  y5 p
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。tvb now,tvbnow,bttvb  R$ A/ l; p# w1 G
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
6 X5 z- c' ?; C: I: Ios.tvboxnow.com(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
, ^8 J3 Z/ e) b  D, M公仔箱論壇(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。