[西式食譜] 15分鐘三文魚腩炒意粉

nt1972

做法：1.甘笋削皮切小塊。鑊燒熱後下少許油，三文魚皮朝鑊底煎2分鐘，熄火，蓋上，讓其慢慢用餘溫焗熟。公仔箱論壇3 H) c# a" h: n

, Y, M% \+ M; l( y! G公仔箱論壇2.水煲滾，加少許鹽，下意粉（任何種類皆可，200克，按包裝指示煲煮時間）和甘笋同烚。! x: Q9 Y  c8 t: }5 o6 l  r2 m$ l
* L5 c$ H3 j0 o, \' L( t2 k) R) S
3.烚粉期間，洗莧菜，切段；醃脆瓜1條切碎。tvb now,tvbnow,bttvb5 C& e/ B7 a, ]! R! @2 w3 X3 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N2 Z6 O3 V' S% ^
4.意粉和甘笋烚好，隔水，留1碗煮麵水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S+ N5 p+ m# z9 a7 G. L: I
os.tvboxnow.com: A' M5 \! M! @. f( H- B/ E; m4 ^
5.另燒熱鑊，下油，爆香已切碎的蒜頭1粒，把意粉、甘笋、莧菜和醃脆瓜同炒，下燒肉醬汁作調味，覺得太乾可適量加入煮麵水。os.tvboxnow.com; Y7 G4 N" c# P# _- @

/ y: O4 t4 t5 @0 M% H8 I公仔箱論壇6.上碟，把已焗熟的三文魚去皮剝成小塊放在意粉上。