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材料
- j) [% N+ W9 U& [. H公仔箱論壇蟹拑4隻
9 o& k) w" H: I, p1 \* ?# l# B8 K公仔箱論壇公仔箱論壇6 g3 v3 c% o2 X3 h5 @
鮮蝦8隻, I& a, i+ r& L' V- o
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蓮藕半斤
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% ~7 a) x) S% D鹽1茶匙 I1 h$ Z! `' q" [9 |, f
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糖少許
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生粉4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. s; Z0 K/ V1 a$ v; l4 _6 k" H7 i7 C
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上湯250毫升公仔箱論壇- l; d: d, O+ A# \
* }" O- a( S0 U3 Z公仔箱論壇紹酒半茶匙
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蒜蓉、乾葱、葱花各少許6 ]/ Y' M8 C$ }! E% c
$ y+ m. m! ~4 q8 D# K4 Mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a2 r: M0 Z- r1 K
製法os.tvboxnow.com# E! p6 Y# H" T7 `1 r, u; ?
1)在蟹拑兩面上少許生粉,備用。
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* w' j/ @; q2 g2 C4 E9 z0 j* S9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)蓮藕去皮洗淨,剁碎至蓮藕蓉。os.tvboxnow.com$ [* A4 |8 S; r# J0 @
; t: y! b/ x% F( t0 V5 T公仔箱論壇3)蝦去殼洗淨,剁成蝦膠,加半茶匙鹽、少許生粉調味。
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3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻,釀於蟹拑其中一面。7 T, ]) p5 w( Y Z6 S( @: Y6 ~. i
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5)起油鑊,放入蟹拑煎至轉色,盛起備用。
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( c2 J* D' x2 u; G" }% h公仔箱論壇6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花,加入紹酒及上湯,放入蟹拑煮3至4分鐘,以半茶匙鹽、少許糖調味,慢火煮至全熟。
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7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N3 O, H" J1 F) b# f2 B
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