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[西式食譜] 日式鰻魚炒飯


) N, `& @0 h+ b6 Q3 qtvb now,tvbnow,bttvb材料
) r' z) }" \7 U( F0 Y7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 2碗: X  g& h* A% J7 U# R+ c/ {& h9 Q
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蘿蔔粒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R( J% W: Y) V% i4 G2 D/ P

8 d+ t5 H9 V- C; C洋葱粒 3湯匙
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/ h# m+ M4 q8 |0 U( k蛋 2隻os.tvboxnow.com" Y  a; ^7 r# z) q" m7 T

+ Z. V7 l" |( J* Z5 C6 B# Ztvb now,tvbnow,bttvb鰻魚 1條
& w0 J$ r' B+ n3 y6 ~os.tvboxnow.com/ m8 E. j2 l3 `, E4 U  @, Q
鰻魚汁 1樽
" s% Q" ?1 {. L8 z# T/ u+ Bos.tvboxnow.com
) X) X3 V/ q  N. w5 {; ^tvb now,tvbnow,bttvb薑(切絲)
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& p  N: G& u$ ^4 \4 |2 ~* l& o$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1塊海鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb. F% T, l0 P' b, c5 y
公仔箱論壇- a& U3 @: ]! d0 p
白胡椒粉 適量
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製法tvb now,tvbnow,bttvb- T6 A+ U( Y$ E  h% P0 u
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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7 s5 Y3 C1 C( W6 t. Y5 ~4 u" l7 @2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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7 x# I, m5 i) K9 }$ k, X4 C/ S公仔箱論壇3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後,再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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