" U$ P0 \5 N) Dos.tvboxnow.com相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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材料
& u7 F$ L( d* T; J, i5 `! }( xtvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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粟粉 上粉用
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乾蔥 2 粒 [切片]
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蔥絲 裝飾用公仔箱論壇0 ?: L Z0 t( k; l
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7 K/ I# ~2 d7 d* [6 h7 b4 N製法tvb now,tvbnow,bttvb- g7 C0 T8 t5 G/ W: p) c9 x. K
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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3 z* o2 x! E) {' t9 A: ], H公仔箱論壇調味
8 R& S1 q+ A$ {/ @( ]" x醃料：
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+ s" M+ B) Q5 p' O+ B' L公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，
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7 I8 D3 B$ A- u" |, Y# ?3 \9 t胡椒粉 ( B! y* `0 S0 N0 ~2 g
1 T x# ~" C* B! t! D g6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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適量芡汁：
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" m3 V! A, E5 \茄汁3 湯匙，
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可樂 8 湯匙，
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* J. b! V! R2 l# m* A' o公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙，) W- [% l0 N9 `' G
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糖 1 茶匙
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發表於 2008-2-26 07:14 PM
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