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材料
8 R/ y1 K$ `2 Q2 y公仔箱論壇銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]公仔箱論壇1 q$ ?; |9 C; o! A1 `) q; O
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粟粉 上粉用
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乾蔥 2 粒 [切片]
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蔥絲 裝飾用os.tvboxnow.com6 {! r9 P6 K2 p5 g$ \! j$ b- r
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製法, m m W. O3 L. b
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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9 T; |4 ~; P1 L公仔箱論壇調味, p0 B1 {' D: e4 \0 j( n! |2 x
醃料： + x- ~9 ] ?7 b! N# I0 X4 E
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鹽 1/2 茶匙，
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胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A: L% V2 F$ H
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# Q0 Z x4 I* w+ P公仔箱論壇適量芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb- s1 f% F0 F# r* j0 C. E* q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p2 e5 {& H' u/ h
茄汁3 湯匙，
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可樂 8 湯匙，os.tvboxnow.com# K2 V/ U/ {/ Z$ X6 x8 g: s
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粟粉 1/2 茶匙，
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9 |) e4 L% c# O& n' E, f1 oos.tvboxnow.com糖 1 茶匙' J0 k6 c5 d) B1 F! [ x) h: K
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發表於 2008-2-26 07:14 PM
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