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[中式食譜] 椰香咖喱蝦

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公仔箱論壇2 ?$ v4 N* l* F+ n3 H4 P. a
材料
# G! ]5 I0 E8 F6 L! ?大蝦 12隻1 |6 g8 |% `: m5 z" D2 X9 t
羅望子濃縮精1/2茶匙7 ^: e- D! {3 U2 Q2 K
辣椒粉 1/2茶匙
( I) y! a* @0 [os.tvboxnow.com茴香粉 1茶匙" q* [+ M) `/ q! V' {
黃薑粉 1/2茶匙9 j& |. ~& L: d2 R5 I$ v
鹽 1/4茶匙
$ y* V7 S! Z& R# Aos.tvboxnow.com蒜頭(切片) 1粒os.tvboxnow.com' F# C4 o- S7 V4 V" e) O
薑茸 1/2茶匙
) f% ~/ j+ L7 n2 Q公仔箱論壇指天椒(剁碎) 1隻
/ ]) o3 v4 l4 c+ m5 v公仔箱論壇椰奶 100毫升
7 }, R1 \% x3 F: L( i5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽(切碎) 2湯匙
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製法
6 R# {1 a/ Q. I. z& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。
0 }; |1 s; @- e+ O2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘,盛起。
! ?5 {+ o) M) f6 A+ _3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香,加入100毫升熱水,用慢火煮5分鐘;加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火,冚蓋後待最少15分鐘。7 W  y# ?% T+ I/ L8 g* p2 l" K
4. 食前將汁再煮熱,加入大蝦同煮5分鐘,拌入芫荽碎便可食用。os.tvboxnow.com# u; P) A* d) r, u$ i% }

5 {) u; C  o# P# z! Z* ~* Y$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜於世界各地美味食譜blog
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