[西式食譜] 鮮茄海鮮扁意粉

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材料：（2人份）
* N) [' e: D/ x7 q, ~8 C' C. i扁意粉70克
5 f4 `: a9 F, {公仔箱論壇原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克os.tvboxnow.com: P. d  h% W! E1 x
帶子/蝦仁（剁碎）各30克: h% U9 [, K8 T& |
鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克tvb now,tvbnow,bttvb" h% z6 h4 ^2 i6 v
白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙
9 b: C0 p% X* v' s2 e9 \tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許1 {7 P: N$ T5 [
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0 R& c. d4 Y. o) A. y5 ytvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇  N3 [$ Z9 |% N( A7 g
1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E/ _4 J0 k9 ~2 g/ @9 ?

! {+ ?3 L2 [% `os.tvboxnow.com2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。os.tvboxnow.com6 _/ E0 K+ Q' v% P+ ~3 m

/ c. G4 C! D, _( x5 B- r& p( Jtvb now,tvbnow,bttvb3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。) e8 w$ f8 B" f$ L
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4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。6 D  F- p9 ?! Z' k! q
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5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ l' ~8 G9 Q) g' t6 F

2 T2 S) S7 Z" z2 x6 G( y  K  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。
' Y' Z: n4 @2 n7 j; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, R7 c; n* R5 Gtvb now,tvbnow,bttvb貼士：
( N& n+ Q8 d! P& [0 V# c% Sos.tvboxnow.com最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。