材料：（2人份）
9 _) P; W6 V& F: x, Z9 [8 z扁意粉70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _, u6 _! Q0 }7 [3 c
原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克
`# C0 [: l7 @4 c2 J/ s帶子/蝦仁（剁碎）各30克$ r( `. Y+ h3 p* `+ H
鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克
* _, B" X9 q* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙公仔箱論壇, ]$ W( q2 V5 r' u* M6 ]
黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許# W' f& |0 z ?& ]; H0 p% g; j
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做法：
3 _6 G) P* n( m- O, w Y8 \9 otvb now,tvbnow,bttvb1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K+ C2 u& ~; d; N6 Z3 p$ [
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2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。
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# e: l* a% k: E% X3 X, d2 d3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。os.tvboxnow.com* z: w$ T" c, s2 n( j- T- w
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4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {& m! L* R/ I( V
; |- S0 F/ g* U5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。
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6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。
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貼士：
5 _8 z, e) G2 E E% R" L3 j- @tvb now,tvbnow,bttvb最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。 |
發表於 2013-11-21 12:21 PM
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