材料
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瘦肉 150克
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+ Y5 ]7 P! Q% `0 N公仔箱論壇椰菜 200克# K) w. Y# C& P: [2 s$ N+ _
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葱 2條
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老抽 1湯匙2 ~8 t, S3 g' j( j+ i- u
! P+ K3 W' n4 y7 C& o7 s% g; W2 E3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙; z& ]- x+ p/ M0 X7 n
* o4 x2 e& u/ E( Z: m; f, b3 z麻油 少許
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調味料9 X2 Y. [+ l; X8 u$ I- F& E# K
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鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q! d* h$ J: r$ b
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糖 1/2茶匙5 w5 z, S6 s" Q$ b, D) Z- Y4 o# r* p
& c+ n) [$ s7 t: a! \- G- l公仔箱論壇生粉 1/2茶匙
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水 1湯匙
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4 i5 [+ m; g4 `8 otvb now,tvbnow,bttvb1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。
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2 U* v7 X9 W: V _) ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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1 t' }/ a4 M% ^$ e/ P8 S公仔箱論壇3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。tvb now,tvbnow,bttvb1 a. Q) O* ?6 R' I" H% J9 [3 K" B
% z5 Q( c! u, f" `. V9 T( c4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。 |
發表於 2008-2-26 03:42 PM
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