材料
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瘦肉 150克
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$ x2 J$ t4 x1 {, d2 }7 w$ h椰菜 200克公仔箱論壇/ u, x; _# I) S
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雲耳 6朵
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葱 2條
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老抽 1湯匙
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糖 1/2茶匙% ?- y) S" [7 R2 X4 W
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麻油 少許
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鹽 1/4茶匙公仔箱論壇4 F. K* K @' p
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糖 1/2茶匙
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做法
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1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y6 S/ | D J; A
. J) \& f0 Z2 i% X( o公仔箱論壇2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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8 |! T, ~+ M) x# _ T: h8 b3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。 |
發表於 2008-2-26 03:42 PM
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