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. e1 s; H% G% _+ Y7 w公仔箱論壇鯪魚肉 8公仔箱論壇7 u, A- r' E9 c: |5 Q: a
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果皮 1片
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生粉 3湯匙公仔箱論壇: [( S. D! }, x: L
2 G- g5 _7 r: J7 p5 m& p生菜 數片0 ~% L1 ~8 y9 w: ]/ b( m# C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r! U+ e' }- l8 ~
調味料
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( w! [# U& s# K, e$ K2 u4 z( k+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3/4茶匙; e9 A; L# l/ g! h1 |2 b' g
% s- ?' t" R' \! f9 ?, B糖 3/4茶匙
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6 J/ F4 I9 `8 \) sos.tvboxnow.com生粉 1湯匙9 ]0 W$ U9 i, ?* O9 B- j) ]
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雞粉 1/2茶匙
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4 y9 a. j5 h/ w0 H$ }& w+ e公仔箱論壇生抽 1/2湯匙
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胡椒粉 適量
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做法
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) f( A. [+ ^4 ]5 d4 H公仔箱論壇1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y1 E' q1 i* d V& y. p
/ B; o q6 Z! y6 P, x! B1 E: [. ntvb now,tvbnow,bttvb2. 果皮浸軟，切成幼粒。+ j! @4 D b4 I! H6 B a
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3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。公仔箱論壇+ C8 T/ Z# R, c( I, y# f
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4. 將油燒熱至攝氏160度。公仔箱論壇- y0 ^8 d* x+ p
. M8 _& P b, p' R! o- vtvb now,tvbnow,bttvb5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。os.tvboxnow.com" {5 H' l2 a! S; f& ?* q
5 l+ {0 [& j$ q/ c4 W6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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