材料
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( F/ o' ]' K5 d4 S3 wtvb now,tvbnow,bttvb鯪魚肉 8
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$ C( Q0 ]) h, f( R- u* M果皮 1片公仔箱論壇) R5 A# f: ?& w- t4 j% c
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生粉 3湯匙
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生菜 數片
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: u" y7 l0 j; E# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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鹽 3/4茶匙, B! t. f, g9 m& ?
, b# H$ c+ B: W$ A5 B8 N糖 3/4茶匙公仔箱論壇/ d# w1 d0 N- f3 Z# M
6 p4 \' G9 ]6 q" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1湯匙
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# v* O3 M" E4 [" M公仔箱論壇雞粉 1/2茶匙
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生抽 1/2湯匙公仔箱論壇$ j+ L+ \& y) @8 D) `3 F; {& C
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水 2湯匙0 p* u9 b0 \' Y/ o6 F8 g
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胡椒粉 適量os.tvboxnow.com- V, S" O0 I; ^. _# N% N& v
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做法
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0 z! s9 X) }$ d/ B& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鯪魚肉洗淨，抹乾，去皮，剁爛。
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2. 果皮浸軟，切成幼粒。
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3. 將魚肉及果皮拌勻，慢慢拌入調味料，不斷攪拌至起膠，放入雪櫃內約1/2小時。
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Y& U$ X. I7 h( _tvb now,tvbnow,bttvb4. 將油燒熱至攝氏160度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n& O% ~% R6 {' W3 q7 ^$ i5 y$ g7 Y
/ [" M& [( P/ J3 r g/ J( u5. 取出魚膠，唧成球形，薄薄沾上生粉，放入油內炸至熟透，取出。
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9 _/ g. { n' W' ~* e# |os.tvboxnow.com6. 生菜洗淨，抹乾，切成絲，放碟上，再排上鯪魚球，便可食用。 |
發表於 2008-2-26 03:41 PM
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