[中式食譜] 糯米鴨

nt1972

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y# ?% R2 w0 I
糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒
, D& ]- X! W) o2 Y1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i: l: ?- _) [7 m' C4 N* Wtvb now,tvbnow,bttvb. o7 a" R# s+ t8 a( b5 A
做法：公仔箱論壇- q  K3 j  X* Q' C4 I$ w$ i9 \  V1 `8 H
1.鴨洗淨剪去鴨尾，生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U3 i3 b3 I( p2 ~

  j. c6 S: v2 I6 K+ b6 V2 Vos.tvboxnow.com2.糯米用雞湯浸2小時，瀝乾，隔水蒸30分鐘後放涼，釀入鴨腔，再放入乾葱和乾蒜。
' O; i% w* G4 Z+ ]2 ^( e& n- K. y3 T9 t# E
3.煲滾水加糖，栗子去殼去衣隔水蒸熟，釀入鴨腔。
' f5 A2 c/ T! {6 Z8 [os.tvboxnow.com
) I. e- m! ]2 Y- S( n9 N4.如有空間可再填入糯米，至填滿鴨腔，以竹籤縫好鴨肚，原隻隔水蒸1.5小時，完成。
) G1 v$ ?/ P/ U- d" w5 g! T* M; xos.tvboxnow.com