材料:
. }4 ]' J, c/ ^( d; M* U3 L* |豬腸1條， os.tvboxnow.com) c4 c) v& H' l1 D
四神料1副， 3 o+ }9 S; n& O9 F
水10杯
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調味:
. ]+ l* n J. v- h% A4 }7 Kos.tvboxnow.com鹽1/2大匙， 4 A! p7 Z- x+ \+ [6 v0 t) K B
味精1小匙， , P* }/ [' E2 Q: p. s$ ]6 H
酒2大匙.
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+ ^+ w3 C- L; S) J) f: Q( ~+ Y3 `6 `tvb now,tvbnow,bttvb做法︰
3 k2 X4 j5 Y& u' H) W1:豬腸洗淨放入滾水川燙過，再洗淨切成小段備用.
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$ e/ Z, d+ s$ G0 fos.tvboxnow.com2:將豬腸，四神料一起置於內鍋中，加水及調味料以大火煮沸後，改以小火續煮
& G% a4 | V; f公仔箱論壇20分鐘，移入燜燒鍋內續燜1小時既可. 公仔箱論壇: {! {6 h4 X3 Q4 ~& S
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發表於 2008-2-25 05:14 PM
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