[西式食譜] 薯 仔 沙 律 伴 炸 羊 扒

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材 料
5 Z  I) X& H7 q1 g  Tos.tvboxnow.com羊 扒 230 克 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 雞 蛋 2 隻 、麵  包 糠 / 麵 粉 各 適 量 、 雜 香 草 1 茶 匙 、 薯 仔 沙 律 / 雜 果 各 適 量1 L" i9 P. h3 f
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做 法
& _$ A( R/ K3 p1 J0 ?7 k* Ktvb now,tvbnow,bttvb1 ） 先 將 羊 扒 拍 薄 ， 撒 上 鹽 、 胡 椒 略 醃 。tvb now,tvbnow,bttvb# M6 m9 Z  n7 Y
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2 ） 將 羊 扒 撲 上 麵 粉 、 然 後 蘸 上 蛋 液 ， 再 撲 麵 包 糠 和 雜 香 草 。. I% V8 W; c9 m4 E/ r5 z

/ ?1 S. Z% P  w! A3 ） 燒 熱 油 ， 以 慢 火 將 羊 扒 炸 至 黃 金 色 ， 薯 仔 沙 律 與 雜 果 伴 碟 。