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[中式食譜] 生 薑 煮 雞 酒

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材 料
# i- k1 k. W4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹 笙 2  、 光 雞 1/2 隻 、 老 薑 2  、 杞 子 少 許 、 當 歸 片 2 片 、 白 酒 少 許
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調 味 : 糖 1/2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 雞 湯 100 克 、 水 1 碗os.tvboxnow.com. G" a# A4 Y& h# M+ c# v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i' ]/ A: Y, [1 {( F, k! F
做 法1 F7 Q- m9 k" z
1. 燒 熱 水 注 入 雞 湯 。, Y5 g+ Y* `3 U# M

5 N1 z1 H, @8 U8 H# m' x5 G+ v: c: r2. 雞 洗 淨 去 內 臟 , 起 皮 切 件 。公仔箱論壇  S. j" u3 U: H4 C- E4 Q
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3. 待 水 滾 起 , 下 杞 子 、 薑 、 當 歸 片 、 竹 笙 和 雞 件 。
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4. 待 再 次 滾 起 後 , 撇 去 浮 面 的 泡 沫 和 油 , 以 中 火 滾 25 分 鐘 , 最 後 下 白 酒 、 鹽 及 糖 即 可 。
吃了会怎样?
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