[中式食譜] 芝 士 肉 鬆 扒 西 蘭 花

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材 料
( C: X6 Q7 i: U$ z* O# T6 {公仔箱論壇西 蘭 花 1 斤 、 芝 士 100 克 、 肉 鬆 4 兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s" R1 T4 P$ l8 [  U

. z2 V- R( _1 _tvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 雞 湯 150 克 、 糖 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb% u4 f8 s4 I7 R- g# c+ e: y
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb( J1 Z* l5 ~2 C
1. 燒 熱 水 、 下 鹽 、 糖 及 少 許 油 將 西 蘭 花 灼 熟 。公仔箱論壇% M& ^' a& _$ K) `' C# g1 B+ x

( H/ G9 I; l& O+ P. J; {2. 燒 熱 平 底 鑊 倒 入 雞 湯 ， 下 芝 士 以 慢 火 煮 溶 。
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5 f% ]# H/ v4 L) j4 {- D3. 將 肉 鬆 灼 熟 ， 倒 入 芝 士 汁 中 拌 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 西 蘭 花 即 成 。公仔箱論壇( }" T3 N6 A1 i
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb: n: r5 }- K1 t0 J+ X6 f8 @

6 W: q9 L( i8 g5 _* w' Y公仔箱論壇唔 食 芝 士 ， 可 以 用 蛋 白 、 雞 湯 加 少 許 竹 笙 粒 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 成 為 一 個 全 齋 菜 。