連鎖唱片店HMV香港店為增強競爭力，決定與本地咖啡名店The Coffee Academics合作，開設首家音樂概念咖啡店hmv kafe。除可品嘗意式美食及咖啡，還有數千首歌曲存放在平板電腦內任你試聽。滿足味覺之餘，不忘照顧聽覺需要。
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招牌燒乳豬薄餅
8 _7 V- e# y$ N+ Z. N公仔箱論壇hmv kafe一開就是兩家，中環娛樂行分店將於明天（11月7日）投入服務，不過只是小小的Coffee Corner，想品嘗更多美食及特色咖啡，首選跑馬地分店。此店集酒吧與餐廳於一身，餐飲由The Coffee Academics負責，供應薄餅、Pasta沙律等，例如燒乳豬蘋果薄餅，自家製蘋果芥末醬，令這即焗薄餅變得鹹香不膩。另推介Jamie Oliver's Chicken in Milk，此菜為參加Jamie Oliver舉辦的「Food Revolution」全球活動而設計，雞肉泡在牛奶內慢煮數小時，滑膩鮮香。
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融入了音樂概念的咖啡特飲亦有趣，分別有Jazz、Blues、R&B、Classical和Rock五款口味。Jazz靈感來自法國情歌《La Vie En Rose》，所以飲品亦由玫瑰Latte及雲呢 味忌廉組成，甜美細膩。大家除可在店內選購CD、Head Phone、雜誌等產品，亦可借用儲存了三百八十隻Album的平板電腦來聽歌，讓聽覺也得到好享受。+ G" c. I- _5 q1 n. Z- J
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Jamie Oliver's Chicken in Milk $138公仔箱論壇5 @" S7 A! q* m; f) L/ H
雞肉與牛奶同煮，很香滑。
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. q9 }- |7 K- }- d6 _公仔箱論壇燒乳豬蘋果薄餅 $118
1 f: i* V' j' i燒乳豬作餡料，配以青蘋果，清新化膩。
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Jazz $48os.tvboxnow.com9 P: B2 B2 \3 j. I- h: J/ Y& T
充滿玫瑰香味的Latte。
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地址：跑馬地成和道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R# U+ F2 L. L/ a% D [1 Z. Y P
; b, |' [* P- {4 I; v( K8 o, o6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■HMV新投資者匯友資本首席合夥人Kelvin Wu認為Cafe有可為。os.tvboxnow.com$ _3 W5 N: F- i6 }, b7 F( a
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■歡迎借用儲存了三百多隻Album的平板電腦來聽歌。8 \5 Z: ^& q9 R; @
6 W8 {& U& W: O; Y: G8 y5 b■以HMV的招牌黑、白色作主調，牆上的畫作由韓國藝術家繪上。
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發表於 2013-11-6 12:25 PM
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