踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。 公仔箱論壇8 @" b9 i- L" Q
3 Z' Q" v, Y7 G+ K Ytvb now,tvbnow,bttvb雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。公仔箱論壇0 P8 a1 `9 k3 ]% U& A" @# \
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麻辣雞煲 $98
! l( d0 J9 y2 Y) J/ @2 f3 @; wos.tvboxnow.com以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。
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麻辣乳鴿煲 $98
) M& Z& `' D8 g4 v7 l' |tvb now,tvbnow,bttvb將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `+ X U6 `4 r7 O
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貢米雜菌時蔬 $98
0 A8 H' r# _$ o4 y6 v7 C* ?4 ]os.tvboxnow.com加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。
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_6 Z0 O$ C' [6 ~# z粟米香橙石斑 $98tvb now,tvbnow,bttvb& O5 ?. z' q% p# G% o$ i3 m
石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。
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龍華酒店# z7 x. X4 l5 z8 F4 r- `9 X, H6 [( ?
地址：沙田下禾輋
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發表於 2013-11-6 12:24 PM
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