踏入秋冬,坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋,最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流,推出合時的麻辣雞煲,肉質滑嫩,麻香惹味。另外,師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合,供應麻辣乳鴿煲,入口啖啖滋味,創意十足。
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雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁,以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁,有大、中、小辣選擇,以金屬鍋奉上,趁熱品嘗,即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑,由傳統粟米石斑球改良而成,石斑塊沾上蛋黃漿,炸至皮脆金黃,配以鮮橙粟米汁,可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等,選擇豐富。
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麻辣雞煲 $98os.tvboxnow.com9 a6 P& s4 {9 Q% E$ i( M: U
以金屬鍋奉上,麻辣醒胃。os.tvboxnow.com x) r5 t( R, n* }) ^5 C
M) |3 Y$ \( o( [8 y: \) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣乳鴿煲 $98
. b/ n* p. S. j2 O6 F' \將招牌乳鴿與雞煲做法相結合,創意十足。
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' u5 S% }* T: J貢米雜菌時蔬 $98os.tvboxnow.com+ a4 e5 C) z- h4 {( ]- e
加入蔬菜和雜菌同煮,健康滋味。
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8 P1 D& i$ X; N! D L" v/ r/ A4 }. ctvb now,tvbnow,bttvb粟米香橙石斑 $98TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u2 _/ |0 I1 M. I( Q" g& E
石斑塊沾上蛋黃漿炸脆,配鮮橙粟米汁。
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9 I( T3 o6 o' L$ y) I龍華酒店
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