大麻水煙槍煮菜 好聞好吃
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3 \6 w5 O+ h5 _; i8 m+ j# ?9 R/ C公仔箱論壇 【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以
# [' V$ i( Y( z1 I炮製到一頓色香味俱全的美食。
5 u T1 a: V( gos.tvboxnow.com澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，: t! B0 C7 r' g+ n: w. b
炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，
* D5 w! I2 p; G, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。0 L; Q) x* T- v% P5 d5 z+ z4 g3 i6 y
為在菜式中加進煙熏效果，tvb now,tvbnow,bttvb* S9 J6 E7 Q$ T# J0 ?. b' |/ {
八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，os.tvboxnow.com. s8 D7 T" f3 _9 y4 t8 k9 u
應用在菜式上。 公仔箱論壇+ `+ m* p( L. D+ m
他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，
! D+ W) E! `5 j- ~5 sos.tvboxnow.com產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，
# d; Z6 b, B( j9 o* Y$ X% vtvb now,tvbnow,bttvb放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，os.tvboxnow.com2 k0 V/ M3 n# Y& E0 K: l4 k3 ?
上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、8 K6 v g% q2 R* H
嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：公仔箱論壇3 K2 i5 T# J c/ y/ c; _) R' r& X& E
「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」
- {3 [( r9 v! d7 M5 O公仔箱論壇30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，
) V7 C: l8 e% `5 `) xtvb now,tvbnow,bttvb但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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