大麻水煙槍煮菜 好聞好吃
( r) n9 ]) q; V! q5 e! K! S% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j: o$ d- x2 i5 w2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以
: I3 K* H3 s+ R" n8 g5 k; \tvb now,tvbnow,bttvb炮製到一頓色香味俱全的美食。
( G" h+ M5 L. Tos.tvboxnow.com澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，
# T( H+ P( N- h9 C8 a炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，os.tvboxnow.com: a8 X' y, ~7 c' t2 P
吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。公仔箱論壇9 _. c$ B3 I: z& T
為在菜式中加進煙熏效果， x3 f7 \4 H, m5 l# m& _2 j
八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，tvb now,tvbnow,bttvb- F4 `, D2 a7 i
應用在菜式上。 tvb now,tvbnow,bttvb% K7 _5 {# l8 W& P
他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，
( e+ I5 \1 J$ Z5 N# V$ L產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，os.tvboxnow.com$ {3 Y1 b; P$ }6 |
放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，os.tvboxnow.com5 Z* |7 b" v& ]" I) F0 L! B0 e
上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、
( j4 w7 Z; s8 q- N公仔箱論壇嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：公仔箱論壇! G o$ n U+ G* ]; W# c% P
「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」公仔箱論壇+ `5 o' J1 x/ y/ k+ n8 K8 k2 m
30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，
" d' [) s3 M: ^' f但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
| 
