大麻水煙槍煮菜 好聞好吃
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【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以
. F1 x: L" `- n8 k, a炮製到一頓色香味俱全的美食。
$ f0 y# G# q2 e3 t- n' `: ^- h澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，公仔箱論壇+ r. t) |7 O/ A7 f9 o- W H
炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，
- {& h! _* K- w: p0 H( @0 R E公仔箱論壇吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。公仔箱論壇& A! G: @1 [( h
為在菜式中加進煙熏效果，os.tvboxnow.com: F1 A1 g% D/ A8 \9 s8 K
八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，
7 o% x' t6 [; M8 \& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。應用在菜式上。 公仔箱論壇6 g# C" g: m# s8 I8 J. u ^
他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，
; m$ M; v: F0 a. I6 K: t" t公仔箱論壇產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，
# f. A: j2 F7 _* F \$ B. k放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，
+ P) p" K7 ?( J) o上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、tvb now,tvbnow,bttvb5 s9 e$ k( \; d6 F
嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：
, ^6 D9 m3 n/ D4 D7 Z8 b「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」
$ z! F1 {" G/ E$ N& \3 F+ ]1 }os.tvboxnow.com30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，* g9 I* ?$ v! a/ c ?
但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。 |
發表於 2008-2-24 07:17 AM
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