近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。 公仔箱論壇/ ^# C7 F2 E8 v0 H" Q0 w! h
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滋潤富膠質
& t: v& n5 W. B( i5 W位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。tvb now,tvbnow,bttvb! W& A5 x7 O# M7 n8 I
0 w4 J- q, A5 l. M u9 Gtvb now,tvbnow,bttvb招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！
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% i0 _1 B; b8 k1 gos.tvboxnow.com花膠燉鮮奶蛋白 $48 L0 O4 _) Y0 V A- C
燉奶甜度適中，富有水準。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z B/ T( x" D* @. L* d
L4 }8 @: t! B( w, l1 W花膠芒果布甸 $52tvb now,tvbnow,bttvb+ p& `& P/ z5 f
布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。os.tvboxnow.com2 R+ n9 P9 M+ i! u+ o; i
7 J7 T" Q, ~! x9 U1 A% v& K: ?0 atvb now,tvbnow,bttvb石花凍黑糖沙冰 $18公仔箱論壇7 h2 X$ Q8 r0 {
珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。tvb now,tvbnow,bttvb9 x+ M& b0 L* [5 U% ^ I
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糖不甩三食 $32! f* ^- y) ]+ M* F$ u
可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。os.tvboxnow.com) `2 q9 W Z- G
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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