近日天氣乾燥，最適宜吃糖水滋潤一番，若嫌芝麻糊、腐竹蛋等過於單調，不妨一試以花膠入饌的甜品，清潤香甜，是秋日養顏佳品。
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4 J$ ]3 w8 X$ Q, Ntvb now,tvbnow,bttvb滋潤富膠質4 i8 W: Q& |# ^0 |! Z2 Y
位於太子的227甜棧，裝潢懷舊，充滿濃厚中國風格，飾以牌匾、灰磚牆及大紅燈籠等，還以為賣傳統中式甜品。誰知打開Menu，發現常見的傳統糖水統統欠奉，換上創新的花膠甜品。由於老闆娘的家人經營花膠生意多年，能以低成本購入靚貨，因此每碗花膠甜品約售五十元，價錢合理。* N+ _8 Z2 T' v8 j7 \: P( q
# V, \" v* X T5 U1 ~& Stvb now,tvbnow,bttvb招牌作花膠燉鮮奶蛋白極有水準，香滑而甜度適中，鋪在面頭的花膠，據說浸足一日再煮，口感十足，且滋潤養顏。筆者最愛花膠芒果布甸，布甸只靠花膠的天然膠質凝固，難怪吃起來特別幼滑，布甸中間還藏有大量芒果粒，伴以花膠、珍珠同吃，啖啖酸甜。另有花膠無花果三寶茶、無糖花膠凍配黑糖漿等，同樣充滿膠質，愛美的女士不可錯過！os.tvboxnow.com1 X A N! G" B8 }3 v$ z0 P8 E
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花膠燉鮮奶蛋白 $48$ J* b4 c8 |3 U4 V
燉奶甜度適中，富有水準。
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花膠芒果布甸 $52) \- s4 l8 o7 M# H$ G$ c5 O
布甸藏有大量芒果粒，酸中帶甜，相當醒胃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A' t3 j4 [$ ^' V
0 o! |9 f- s& O+ e石花凍黑糖沙冰 $18tvb now,tvbnow,bttvb/ d9 o; i1 y# h2 l0 f& i' E
珍珠另加$4，黑糖沙冰十分解渴。os.tvboxnow.com- ^5 {5 m# P2 X, g6 }3 V) Q
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糖不甩三食 $32公仔箱論壇0 u9 y& Q9 j" `7 l5 D
可蘸黃豆粉、椰絲花生及綠茶粉同吃。
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地址：太子花園街公仔箱論壇% G8 A s+ j( G- M; p1 p0 A* I
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發表於 2013-11-5 12:26 PM
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