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[新加坡] 新加坡鱼翅消费量大幅下跌

新加坡鱼翅消费量大幅下跌8 F5 Z( x" n4 L- R# f

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+ p6 h! x. ]' C/ I, Wos.tvboxnow.com新华社新加坡114日专电(记者陈济朋)据新加坡媒体4日报道,在环保人士呼吁减少食用鱼翅的大环境影响下,新加坡鱼翅消费量在过去一年中大幅下跌,鱼翅批发价也因此大幅度下降。( d8 q8 q) J0 c% r# \) b% O

+ h9 _* v+ e) t  S* T当地英文报纸《海峡时报》援引业界人士的话报道说,估计新加坡2012年酒店和餐馆的鱼翅消费量比前一年下跌三分之一,降至5000公斤。鱼翅的批发价格也在过去一年多时间里下降了三至五成。

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当地业界人士说,有些酒店已停止购买鱼翅。目前有至少14家国际知名的高档酒店承诺不销售鱼翅,其中3家在去年停止售卖。
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