來源：大洋網-廣州日報
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 ( ^5 K8 q/ [6 y6 o5 E: [+ }( l
" c4 ~) ] e5 z, T8 B. stvb now,tvbnow,bttvb“春滿花開”實為一道清湯素菜，其食味清淡，特色體現在原材料的選擇和手工製作上。這裡的食材可以靈活配搭，但選擇一些菇菌更可添色增香。菜餚的賣相借鑒花瓣的造型，弄出碟中“花開”的形態，可吸引眼球，增添食慾。 tvb now,tvbnow,bttvb0 T: L# m$ \; v6 x0 R6 N8 ^; _8 ?! X
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春季乍暖還寒，氣溫極不穩定，況且過年期間，人們難免會進食肥膩之物。此時選擇一些清淡的菜餚，既可平衡口味，亦可減輕腸胃的負擔。
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材料：番茄、椰菜花、白菜、黃耳、木耳、羊肚菌、黃豆、鹽各適量。 tvb now,tvbnow,bttvb; A8 N4 ^ @3 V$ k
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做法：番茄去皮洗淨，切塊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [) A) c' e3 A
: ~) s$ h! W# x. R& T* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜花、白菜洗淨，飛水備用。黃耳、木耳、羊肚菌浸泡後洗淨，切塊備用。以適量的水和黃豆、鹽用中火熬半小時成湯底，放入黃耳、木耳或羊肚菌慢火燜至軟腍，撈起，湯底備用。將原材料放入砂鍋內擺好造型，加入湯底，慢火燜15分鐘至蔬菜熟透便可。
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/ c9 a$ L6 P( E$ `7 q1 Ftvb now,tvbnow,bttvb延伸閱讀：
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Stress And Diet: You Arent What You Eat ( ~2 X5 _! W3 j
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The Power Of Learning To Breathe Properly |
發表於 2008-2-23 07:06 PM
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