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中醫學認為核桃有補腦功效，此湯亦有補血養神之作用。公仔箱論壇9 V8 W8 \% r% h, y |
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1.淮山用清水浸一小時，洗淨。
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/ l' G5 [6 _0 s" U- l; g公仔箱論壇2.將椰子肉切塊。
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{# x& I$ F0 V0 R% kos.tvboxnow.com3.洗淨核桃肉和薏米。
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4.紅棗去核，洗淨。
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5.洗淨雞和瘦肉，飛水後再沖洗乾淨。
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+ I$ K* X/ n9 O' y3 ~0 X公仔箱論壇6.燒滾適量水，下椰子、淮山、核桃肉、雞、瘦肉、薏米、紅棗和薑片，水滾後以慢火煲約二小時，下鹽調味即成。os.tvboxnow.com- n. b/ a; y1 p0 }5 T* {
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發表於 2008-2-23 11:47 AM
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