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中醫學認為核桃有補腦功效,此湯亦有補血養神之作用。
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核桃肉2両
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製法
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! z9 L [" M/ j' S: v% z公仔箱論壇2.將椰子肉切塊。
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3.洗淨核桃肉和薏米。
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4.紅棗去核,洗淨。
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% S: S& |2 S9 b% nos.tvboxnow.com5.洗淨雞和瘦肉,飛水後再沖洗乾淨。8 H. D. k/ |" d
/ Z+ g2 s; B4 e" \: d0 kos.tvboxnow.com6.燒滾適量水,下椰子、淮山、核桃肉、雞、瘦肉、薏米、紅棗和薑片,水滾後以慢火煲約二小時,下鹽調味即成。6 k3 r- _4 T6 y# r m0 u% P4 a
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