秋冬氣溫冷熱變化大，好發心血管疾病，稍不注意就會引爆心肌梗塞的炸彈。營養師提醒，心血管疾病患者有年輕化的趨勢，且以中廣身材的罹患率較高，呼籲民眾應控制飲食、多運動，才能遠離肥胖和心血管疾病的威脅。os.tvboxnow.com" q0 }0 F9 b' P8 M& ^ e
tvb now,tvbnow,bttvb! X5 M1 \! P j' H. u. r
/ l6 V+ l) s0 q( P心肌梗塞致命性高 腹部肥胖易增風險5 [( D; Y. e, _* S; s6 N
tvb now,tvbnow,bttvb. p+ R! U- |. E
心肌梗塞是一種致命率很高的突發性疾病，患者多為中老年人，但大林慈濟醫院營養師張雅芳表示，隨著生活型態的改變及飲食西化、缺乏運動與高脂肪、高膽固醇的飲食模式，這類疾病的患者已有年輕化的趨勢。
7 m" B( t7 s; Y公仔箱論壇
3 t8 z; C( x4 t另根據研究，成年男性腰圍以90公分（36吋腰），女性80公分（30吋腰）為基準，若超過就屬於腹部肥胖，這類族群罹患腦血管疾病、心臟病、糖尿病、高血壓等慢性病的危險，也明顯高於正常人。% X2 ^, u' _6 i. ~1 c. W# b
, g: E _; u4 l5 W0 D3 \0 \os.tvboxnow.com遠離心血管疾病 飲食少油低膽固醇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g) G* ~$ i, i! ?- f$ |
4 {# R) V5 }+ T# z) T( R9 G, s若要預防腹部肥胖和心血管疾病，張雅芳營養師建議可從飲食控制著手，減少飽和脂肪酸的攝取，例如豬油、奶油、椰子油；精緻甜食中的油脂，如氫化植物奶油（瑪琪琳）、烤酥油及其製品，例如糕餅類、小西點等，也應盡量減少食用。tvb now,tvbnow,bttvb; j, S2 x ]7 E( p
5 b2 s" x) c& qtvb now,tvbnow,bttvb
7 Z' H8 y8 a" J) G1 c. O v6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。降低食物中的膽固醇，減少攝取如內臟、魚卵、蟹黃、魚頭、蛋黃等富含膽固醇的食物；蛋黃以每周不超過攝取2至3個為原則。
i5 b, C; T, b, A' [' E7 X7 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 U @* k3 r; _
改變烹調方式，多使用蒸、滷、燙、涼拌、烤、燒、燉等少油烹調方式，並少吃油煎、炸等高油脂食物；飲食烹調盡量以清淡自然為宜，選擇新鮮，避免食用加工罐頭及醃製食品；減少番茄醬、辣椒醬、沙茶醬等高鈉調味品的使用。& d/ K& o2 C; I/ m0 N+ [
6 o( {+ G% @4 }1 V( f; n除了少油、少鹽、低膽固醇之外，張雅芳營養師也建議，適量攝取堅果類等ω-3脂肪酸的食物，一天10公克最恰當，例如8顆杏仁果、10顆花生、12顆開心果或6顆腰果。同時多吃含新鮮蔬果以及全榖類的高纖維飲食，多選用糙米、燕麥等未經碾製的五穀類或製品。
; t# i+ i% a5 ~os.tvboxnow.com
5 Z0 ~; o# E" Z4 j; G( ?公仔箱論壇樂在健康 適度運動調控心肺
3 J% G1 A! ~. C+ s- N7 E7 L, u+ Ros.tvboxnow.comos.tvboxnow.com7 A# Q I, p p3 b5 ~' x7 m
另外，適當的運動也能預防心血管疾病。張雅芳營養師表示，每週3次、每次30分鐘的有氧運動，可以提昇高密度膽固醇（HDL、好的膽固醇）10至15%，有助於控制體重，降低血脂和血壓，利於血糖調控及增加心肺功能。 |
發表於 2013-10-31 06:44 AM
| 
