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材料
! @$ d" f& [3 C l: N# Qos.tvboxnow.com紅豆及眉豆各2安士
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! C2 |3 w$ p5 s% x# J6 n0 V0 u水10杯os.tvboxnow.com, E. e. g7 Z, a! v/ I# S
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西米1安士os.tvboxnow.com* c. N, [2 `7 t& ]
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番薯及芋頭各2安士
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5 g# R6 f% U" g6 a6 V公仔箱論壇糖6安士公仔箱論壇7 `4 m* b- M( j- M8 n7 A
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椰汁1小罐
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製法
1 ~9 E# b: J; Y4 Q6 g/ y* ~公仔箱論壇1. 紅豆放6杯水內煮約30分鐘，加入眉豆，續煮至熟透。os.tvboxnow.com. \" U' U. t) h
+ c) I' y0 B/ m3 H公仔箱論壇2. 煲內燒水4杯至滾，將西米放入，翻滾，加蓋焗10分鐘，重複煲焗至西米熟透，隔水浸凍。
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* U+ z" s8 }( ~1 i' G3. 番薯及芋頭切粒，浸於清水內。
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4. 將糖、番薯及芋頭加入豆水內，煮至熟透。
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* w' S& z. c z+ k8 I" ?) eos.tvboxnow.com5. 最後加入西米，續煲約5分鐘，可伴以椰汁凍或熱食。
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發表於 2008-2-23 11:41 AM
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