原 料: 猪蹄500克，花生米200克，老姜30克，精盐、葱、胡椒粉各适量。
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4 B2 B7 q" b' X- l( G% |/ S* Ztvb now,tvbnow,bttvb·特 色: 此菜是高能食物，蛋白质和脂肪含量高，能补脾益气，补肾健体，滋胃养颜，助血脉，充乳汁。
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0 [* ]' F# q7 v: y# g) q* X4 _: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 、将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净。8 d+ b6 Q; j+ a8 V. w
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b/ [1 P8 I* Q# P2 T3 w公仔箱論壇2、将净猪蹄对剖后剁成小块。tvb now,tvbnow,bttvb: @' U- y$ Y b. c! _# X
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. R# y; m$ e3 d2 H- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。! [% C3 f P# D0 k' _; b% i' ]
tvb now,tvbnow,bttvb& f( f7 Q: v8 c H
 4 W# x0 H9 G+ k- w8 }
; F: {" S1 W# i4 U5 O, Btvb now,tvbnow,bttvb4、锅置旺火上，加入适量清水，放入猪蹄，煮沸后撇去浮沫，放入花生米和老姜块；猪蹄半熟时，改用小火，加入精盐、油菜继续煨炖，待猪蹄熟烂入味后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、葱花即可。
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發表於 2008-2-23 10:48 AM
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