原 料: 猪蹄500克，花生米200克，老姜30克，精盐、葱、胡椒粉各适量。 公仔箱論壇' o% e1 i& M5 O# F" z" K
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·特 色: 此菜是高能食物，蛋白质和脂肪含量高，能补脾益气，补肾健体，滋胃养颜，助血脉，充乳汁。
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# ~# m! m6 c/ \4 stvb now,tvbnow,bttvb1 、将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净。
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7 E( p$ w8 w e8 W6 r$ Q2、将净猪蹄对剖后剁成小块。
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) ?: |( `' }* b5 A9 W1 O( y, V. i0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 A: l$ E _; @, M* j2 C; O& E
2 i& R [8 [3 z! Z% los.tvboxnow.com3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。
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5 P- Z- r: _3 Q3 J2 l% F. k公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m2 t. }# ~+ o) O
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4、锅置旺火上，加入适量清水，放入猪蹄，煮沸后撇去浮沫，放入花生米和老姜块；猪蹄半熟时，改用小火，加入精盐、油菜继续煨炖，待猪蹄熟烂入味后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、葱花即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 {" F* q1 u5 H5 Q$ Z5 i
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發表於 2008-2-23 10:48 AM
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