孜然羊肉
+ s5 e+ u7 j7 V1 h; [, I4 Y- P* G; k公仔箱論壇
; o$ O: I. n M9 `4 w3 [. ~1 Z! vos.tvboxnow.com 【特点】质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。 ! _5 P# k6 n, i" Y* g
4 U; f0 ?# J, }* M" p$ ` 【原料】
; h8 {; ]- U8 `5 A$ g( ktvb now,tvbnow,bttvb
& c; ?$ N& B2 v* V 羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q) a v! |- c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P2 |1 ?/ P: E+ U! t4 | }1 T
【制作过程】 os.tvboxnow.com5 U9 Y3 S8 Q z2 q! F* T. H- }
6 w0 e" u- i- a& n ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。 2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。 公仔箱論壇, i U1 ?5 t: F- v7 n
tvb now,tvbnow,bttvb! H" R# U6 o' r3 ^+ k2 f
红烧羊肉 os.tvboxnow.com. Q5 T' {) t4 ?, e8 |
os.tvboxnow.com$ f2 N: X, w2 ?' p
【特点】羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁
# d; o! I1 B' ^4 a) @tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 P6 s5 R# S- q
 tvb now,tvbnow,bttvb3 s; a% I0 d1 D G4 b _/ i
公仔箱論壇$ z: |/ h/ {4 ?/ k1 m" m
 公仔箱論壇# X) ?. M+ i: J( C7 O& T& \
; H9 V& p7 a0 B& J6 Ntvb now,tvbnow,bttvb  |
發表於 2008-2-23 10:47 AM
| 
