孜然羊肉 os.tvboxnow.com% @( }. x6 r: u6 @
" |7 u0 ~* w I7 o' |( }3 P公仔箱論壇 【特点】质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u& \ @4 @- c; F6 G; P- ~
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【原料】 os.tvboxnow.com" Z0 r& {0 `3 N% r
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羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。
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1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。 2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。 os.tvboxnow.com5 I: |5 W7 T) H, _
5 B7 m o* C% k) }% ?# S, u$ ~公仔箱論壇 红烧羊肉
5 p9 J# u9 F) F5 u0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R o# ?4 S2 n1 E
【特点】羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁 tvb now,tvbnow,bttvb0 U4 D! H* |$ H4 v6 N6 v
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發表於 2008-2-23 10:47 AM
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