孜然羊肉 os.tvboxnow.com- U( _. q, l, ? ]- E6 }3 R
$ f( [( N2 W u* R) W, R% [1 D" R 【特点】质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。 tvb now,tvbnow,bttvb3 o# t& F7 u4 K6 l- Y& a) M
, `0 m2 g& Q' c4 E& ?1 F/ P/ X5 D公仔箱論壇 【原料】 os.tvboxnow.com7 j% E! Y4 V# `" d- t
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羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I6 t b. s$ r: ~
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【制作过程】
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* D6 M; O9 ]9 @: b9 p公仔箱論壇 1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。 2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。
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+ w; x8 D6 U/ l$ ?2 xtvb now,tvbnow,bttvb 红烧羊肉
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, }2 E B( j1 A, |" Y# F0 I 【特点】羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [9 t! b2 t. `6 [
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發表於 2008-2-23 10:47 AM
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