孜然羊肉
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【特点】质地软嫩,鲜辣咸香,孜然味浓。 os.tvboxnow.com% D* M) S2 Q; q1 u% l
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【原料】
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- a* i, g( a( Z7 l 羊肉300克,孜然15克,笋片50克,油1500克(约耗75克),料酒20克,盐1克,白糖15克,鸡蛋30克,味精7克,辣糊30克,水淀粉50克,香油10克,汤、面各少许。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t9 C; }9 h [! o6 j+ Z5 Y
4 Z0 w! r7 V1 \0 t8 P5 d4 c公仔箱論壇 【制作过程】
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1、羊肉切片放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊。 2、勺坐油,待油五成熟,下肉片划开后,放笋片,一起倒出。原勺留油,加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋,颠勺,拢点芡,淋香油,出勺即成。
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8 k$ j* \6 ~) e4 W# g; aos.tvboxnow.com 红烧羊肉
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【特点】羊肉营养丰富,只要烹制方法得当,可去其膻味,存其美味。该菜汤鲜肉美,色泽红润,香气浓郁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t- [) h8 d; K: U" y& I
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