位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。, V- d \- Q1 p3 ?6 L+ Z% a, t
# l& ^. {2 d9 c8 @$ o! Q* k泰北依善風味
' X/ j3 j( t# B8 d% s+ |4 j, H4 Ytvb now,tvbnow,bttvb泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。
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此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。
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: J) P$ L8 Q+ ~$ f: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Dtum Gai Tort $98（午市主菜）
" R/ A- l% @ s: h! X青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。
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香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。
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Roti Gluay $60" Z7 T* U" \" k P. ]+ k& a
即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。
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地址：上環荷李活道TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P8 P! S% r# ^9 }0 g" p; `" l
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, S! r, I, y" S i+ V: C9 V# ~* a公仔箱論壇■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。' K% P2 U B0 U- F+ `/ z
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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