位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。
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5 C; n0 O8 S" J) U, Ftvb now,tvbnow,bttvb泰北依善風味( |; `5 E3 }; W
泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。6 L8 l3 m; z4 e3 F N
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此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。tvb now,tvbnow,bttvb' R3 i7 Z- J$ Q$ m' c% r
& T+ I+ s) Z4 x9 nDtum Gai Tort $98（午市主菜）公仔箱論壇# P- U* y' t" ]& r
青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。os.tvboxnow.com! D* a2 R- Q. w* x- q
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KaiJiaw $98（午市主菜）4 o4 K2 K$ A; v, O9 ]
香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。公仔箱論壇. W2 }; `9 [' m/ ?1 ?6 f
Y5 t4 d) Y, x; ?os.tvboxnow.comRoti Gluay $60
+ _6 Y3 J" m" z: e; y d& \tvb now,tvbnow,bttvb即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。& t$ m2 R1 ?" F: n* C
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地址：上環荷李活道
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■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。
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■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。% S7 b) l+ i& u) \
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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