位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan，主打本地少見的泰北依善菜，供應地道燒肉，別具風味，周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式，鹹辣惹味，佐酒一流。0 F- p% [# X' u: _2 W
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泰北依善風味os.tvboxnow.com6 X9 g" v# E6 I" j6 e
泰北依善是內陸地區，當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉，以魚露、青檸及辣椒調味，入口鹹香酸辣，醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜，由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理，他最近創出多款新菜式，包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等，並增加海鮮菜式，吸引不少外國人捧場。
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此外，餐廳新設Chacha Lunch午市套餐，逢星期二至五供應，每位$98，包括一款主菜、白飯或糯米飯，以及咖啡或茶，另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等，是區內上班族好選擇。
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Dtum Gai Tort $98（午市主菜）$ r+ i2 w# y& h/ f
青木瓜絲沙律，配炭烤雞腿肉。
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KaiJiaw $98（午市主菜）os.tvboxnow.com6 d6 M; A. o6 F# P% }
香葱蟹肉奄列配辣椒醬，伴白飯或糯米飯。
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Roti Gluay $60
5 i7 z: }" k8 P+ p) j3 x# v6 X( t即泰式香蕉班戟，是大廚最新研製的甜品。
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0 w! [& w+ [4 @5 a' y: y) VChachawan
1 ] D2 B! [/ E% O" n) o- Q% B, N地址：上環荷李活道
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7 d: w0 f6 p( l! N2 U2 z" H& t0 Q# D' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■凡惠顧午市套餐，加$38可點選甜品。. h) f) @, l8 a# e4 @! Z- A
$ U" h6 Y' k8 s: W$ l" Z0 ?os.tvboxnow.com■除了冰茶及雞尾酒外，還有泰國啤酒供應。: M, \8 m0 x+ `
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發表於 2013-10-30 12:19 PM
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發表於 2013-10-30 05:21 PM
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