如今正值夏季，加上最近煙霾來襲，加劇了天氣的乾燥與悶熱，專家也頻頻警示民眾減少外出。留在家裡的時間多了，若忍不住想來一碗滋潤的糖水消暑一下，不妨在家裡試試自製健康又美味的糖水！, b- }2 ]' J7 y. K/ p5 H4 `
芒果西米露
5 O, }6 c9 F" q7 R! }
# [* {. r/ D8 n6 {. a1 l% W材料：
K% P P# h. o J3 [7 x! U. Y‧沙谷米50克: X6 ~, ^" B8 {, W4 Y% v. r
‧芒果果肉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K2 B/ q" Z/ Q `+ H
‧新鮮芒果少許
% R- `) b" x5 Nos.tvboxnow.com‧水400毫升
; m( G: R5 y- M, Q' R‧糖100克os.tvboxnow.com3 Q% i- f) n+ B
做法：
* H. |9 U: j2 A4 V1.將班蘭葉煮出味，然後放入沙谷米煮至透明，取出。
6 U, D, r- Q3 E2.加入果肉調勻，最後放上數片新鮮芒果點綴，即完成。
( B3 S/ @! L/ _, Y( g+ I1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐龍眼 ! u9 m) ?& r E8 H
材料：
0 ^0 `! I N( q9 V/ |2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧燕菜原料22克（1包）公仔箱論壇) W+ m( r2 p2 q& T0 ^ a
‧水1公升
' w( ]* r+ s, C+ {# X. B( n/ ` @tvb now,tvbnow,bttvb‧淡奶3湯匙公仔箱論壇! C5 u* b' E B$ I5 ^
‧龍眼罐頭1罐
' Y2 Y# V7 L/ J |/ o* Q6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖適量& X4 _: n4 v$ U! Y% e. |7 J2 e( n: H. L
做法：
$ `2 b- D; B. E4 Tos.tvboxnow.com1.將燕菜原料和水一起煮。
9 Z2 f$ \2 ^3 V+ Z2.將原料煮融後，加入淡奶調色後，盛起冷卻成燕菜糕。
8 A) W1 ?# h: |4 R& \( `6 I3.將做好的燕菜糕切成細條狀，備用。os.tvboxnow.com( c& g- U! c4 L! t5 h. |
4.最後，將燕菜與和龍眼罐頭的糖水調勻，即完成。
/ L' R. I4 m' j( P! Q公仔箱論壇仙草龜苓膏粒 公仔箱論壇9 g# p, L) `: w" Q3 E- r" S2 F
材料：
9 V( O. q$ L3 j F" L‧仙草1包tvb now,tvbnow,bttvb! |0 c2 d; }& _0 k
‧龜苓膏數粒（可買現成品）os.tvboxnow.com; x( g4 M+ q; R: I* U$ \
‧班蘭葉數片
& ~0 W& B7 M; E0 jos.tvboxnow.com‧糖少許公仔箱論壇! B) m9 P6 w8 K. H3 Z+ z
做法：
3 |. j* ~) T% w+ @: Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將仙草切成長條狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W$ q+ G- N. f1 t* J' M
2.準備一鍋滾水，加入班蘭葉並煮出味。os.tvboxnow.com- T. o$ G5 g- P: H/ }
3.倒入糖調味，煮滾後盛起，備用。! q+ ]- o; U# H# f$ q, ~( ]
4.將仙草、龜苓膏粒和班蘭葉糖水調勻即可。
( \3 c, |, j5 R8 r; |os.tvboxnow.com青瓜清涼水
8 }, | d) K6 S2 Y3 \ C公仔箱論壇材料：
6 J6 _- \: U1 f( W1 Z( ^‧青瓜3條
* f. k7 {0 X! D8 L6 `" c/ dtvb now,tvbnow,bttvb‧檸檬數片6 {( k* f- s) {" d
‧蔗糖500克tvb now,tvbnow,bttvb3 W" o/ o# L9 f$ W4 q5 M
‧冷水2公升公仔箱論壇6 ~6 z* R6 f7 o0 w
‧冰塊少許
6 [9 {( l7 R+ E& w, q. c' O' B; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% w: Y( T }+ n; xos.tvboxnow.com1.將青瓜去皮並對開切一半，再將種子挖掉。
9 x- n- L/ N% T6 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將青瓜刨成幼絲狀，備用。
$ v4 ]4 ^" T: e( r& P: P3.用兩杯水將蔗糖煮溶備用。tvb now,tvbnow,bttvb! D# Q% w$ M! E! S" r- d/ P- ]
4.將檸檬切成薄片狀，備用。
, h$ y) y6 t7 S/ j2 W5.將青瓜絲、糖水、冷水和冰塊調拌好，即完成。/ K! w' K3 G" ~* O
陳香川貝燉雪梨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K0 q" X; I7 e% u) J# A- D
材料：公仔箱論壇1 W; K; P1 K J. |5 O
‧廣東老陳皮1小片os.tvboxnow.com. p* t) n3 G# z/ w3 L" G4 Q3 d
‧四川上等川貝20克2 f p+ d5 W2 }2 o* B2 E0 ]
‧水晶雪梨1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F' M- B8 C' T5 R6 Y
‧水晶冰糖20克
: ]7 O o" N+ P" e+ I2 {tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb- R, c9 h* r# A
1.把雪梨去皮、去心。
. a/ L/ l1 \# V p0 F! O+ H' btvb now,tvbnow,bttvb2.將雪梨、川貝、陳皮、冰糖一起放入燉盅內。tvb now,tvbnow,bttvb+ F; |! {+ z& x: [3 X2 G$ {
3.放入蒸爐，以中火燉2小時即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ _* o& q _2 r* ]2 e
焦糖布丁（5人份）公仔箱論壇& ?; j0 _7 h: \* F3 a
材料：os.tvboxnow.com! ^# x' I2 d5 K5 j$ }+ p
‧韓國幼砂糖400克- k* y6 y: N* C' D! t( j$ c5 p4 R
‧牛奶800毫升os.tvboxnow.com1 }" p, J& ^8 k7 m& ~, O
‧蛋黃5粒
5 c. q; ^/ y! K" r9 H7 k‧魚膠粉30克
# H2 E% c0 v) j t/ M' ^$ p& Atvb now,tvbnow,bttvb‧水3湯匙
1 m' [; [1 z$ [ F' B- o0 u做法：
6 D) @- ?& O8 i1.把300克砂糖加水煮成焦糖，分別盛入5個小瓷碗內。4 g) `) {1 c& C' S5 X
2.把牛奶、蛋黃、100克糖及魚膠粉攪勻，以中火煮至燙手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `9 N6 w$ U$ v& p! h) r C! v: Y |
3.濾後倒入裝有焦糖的小瓷碗。os.tvboxnow.com- J) j0 w! U' m; J9 e
4.入冰箱至凝固。
% j' r: ~# b' a& k7 Y1 L" U公仔箱論壇5.入小蝶中即可食用。* ^! Y' Q% O; _& ]. W
椰香金瓜露（5人份）
( x$ x9 _/ U- s2 `7 N2 c材料os.tvboxnow.com$ g* i" G+ U3 y, ?- U
‧紅肉金瓜（南瓜）1個，重約1.5公斤
5 e: a8 W' _. i0 _& g1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧泰國特級椰漿350毫升8 e' G# e' ~& ]4 a$ |" S& _% \" H
‧淡奶100毫升‧水晶冰糖300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v5 B8 H2 R( C# W$ k
‧沙谷少許‧水適量
: T, B" |- z1 n1 I公仔箱論壇做法：
) S% u6 j3 Y; }* o1.瓜去皮、去籽，切成小片。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y7 ?9 f3 B/ @' P! L- I* C: I- n
2.器內放入金瓜、蓋過金瓜的水分、冰糖，一起煮成容狀。
1 n( g$ \8 E( P6 v4 L3.打蛋器將金瓜打成漿狀，加入淡奶、椰漿及沙谷一起打致均勻。 |
發表於 2013-10-30 12:05 PM
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