重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。os.tvboxnow.com) t( T8 i) A. s8 p% g
, M4 q$ k: b0 y5 k3 s: ^: R- ]公仔箱論壇餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。tvb now,tvbnow,bttvb: h2 }% m/ c1 J8 h
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袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228
; ~! O4 z1 h1 z/ W& Nos.tvboxnow.com配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
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野雞及雞肝芭菲 $158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E& \0 O/ n7 S: i* w2 J9 z9 P
雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。; X0 s4 O }7 D0 s$ M. h
/ J% S6 |8 [. T6 V itvb now,tvbnow,bttvb煙燻鵝胸配海棗$1688 g' C7 R2 ?! w" t) x
伴苦白菜及血橙沙律享用。tvb now,tvbnow,bttvb; B5 w. k) {. V7 r( O& W% y. f K. T
$ l o9 u; R. O) g燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o W* k! j3 O$ ~; ]! E
伴上酸紅菜頭及野莓汁。8 `$ ]8 X# }1 p" N$ H Y1 b7 x# \0 i5 ?
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Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店tvb now,tvbnow,bttvb \" J H* g8 l5 E7 k* @ e" w$ M
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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