重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
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4 Y+ c0 {7 H* N6 N& O" i9 h3 Z6 Z9 btvb now,tvbnow,bttvb餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。
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1 I1 N3 J# X* ~$ J) e- r1 \9 K公仔箱論壇袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228
8 p/ m* Q! |) P! p+ M1 X+ V8 W; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。% B) [3 A" f0 @# N
`( R7 u7 l% ?tvb now,tvbnow,bttvb野雞及雞肝芭菲 $158
$ x4 H- A; T. [ M% W* y$ R; V雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。- h$ j! P# P0 ^ H
1 g5 A- t& {& e' I煙燻鵝胸配海棗$168os.tvboxnow.com0 ?, h' p+ r# S' i w
伴苦白菜及血橙沙律享用。tvb now,tvbnow,bttvb2 J" T1 y- {) ?! A4 s! y
0 M0 c9 ] b& A ^* q! c6 q# u7 F燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268
0 e# f% l+ T# u* Y& Gos.tvboxnow.com伴上酸紅菜頭及野莓汁。
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Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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