重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
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( l/ C9 Q1 }: t. n8 J& |( s公仔箱論壇餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。
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4 q! s( t- N2 W+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228
* Q D( R- E3 n3 F" y配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
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$ A3 }8 m! ]& e+ x: k) Btvb now,tvbnow,bttvb野雞及雞肝芭菲 $158公仔箱論壇0 s: T6 ^0 @4 r/ n" l2 F% h7 R+ P
雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。
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& b8 w% Y6 I+ S6 E公仔箱論壇煙燻鵝胸配海棗$168os.tvboxnow.com- ^ j: q6 T. P& _/ u, t% W
伴苦白菜及血橙沙律享用。
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燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268
/ z0 b9 E7 ?: l* l+ D% v2 R" `& E j伴上酸紅菜頭及野莓汁。
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$ \( c. _; t3 FOlea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店
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發表於 2013-10-28 12:22 PM
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