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材料及份量:
0 e( Z. y# A3 a$ e$ h, M5 P! G1 ?(約12塊份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _, K. N9 t# l0 d
去衣核桃 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 [5 Y1 Z2 F6 S+ Y, L
葵花籽油 4 湯匙4 D B! L9 c9 f( O3 m
黃砂糖 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' Y# q- n9 j8 [8 G3 n
蛋液 2 湯匙os.tvboxnow.com" O: m, W* Q; H# M1 c0 k# d: t
熟香蕉(大) 1 隻) N' Q7 R0 `: @9 R$ @2 m) p; k
梳打粉 1/4 茶匙 r0 n- B" q, T3 k+ C& H+ d$ f2 l
低筋麪粉 1 量杯
- F; E5 r ~0 u3 f) P: Y( T7 ^3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥胚芽粉 5 湯匙
7 R4 |, p; [3 p3 y- y8 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8 茶匙 | 調味料:
4 a) t! o' E0 `( J公仔箱論壇肉桂粉 隨意 |
製法:
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6 o2 ~9 P, u, M9 {" t4 n) `os.tvboxnow.com1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。os.tvboxnow.com# M* }$ _' @/ Y" x! v7 y
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
0 a/ c' Z0 C# Q' r, R2 j/ O8 }公仔箱論壇3.分兩次加入蛋液，拌勻。
i; b( d/ I1 W公仔箱論壇4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。
. \2 U7 [4 S2 ]" B公仔箱論壇5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s* J1 a) c( A- H! c) W* J7 `' k
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。
. K) t9 ^* g- T& M0 |$ q7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
6 W- r V, I4 ^/ ~6 U, k9 D" \- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com) y) r, o7 v/ P
 小貼士 ：
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1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。+ Q8 X \+ c7 k1 }! p
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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