返回列表 回復 發帖

[甜品] 核桃香蕉小麥胚芽鬆塊


9 G0 b6 g. [# X2 i4 m* itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z4 X( W- N/ u$ t: \# o0 ?
材料及份量:os.tvboxnow.com, y3 A/ M6 X0 D
(約12塊份量)
: T) Z3 M+ x& \! Kos.tvboxnow.com去衣核桃 適量公仔箱論壇0 U3 b7 Z/ \5 k- O, d  W9 V
葵花籽油 4 湯匙公仔箱論壇2 `4 L4 p9 r( W! `9 W; U, k
黃砂糖 3 湯匙
8 }( ?) T+ W1 Q1 G! ?, j4 k蛋液 2 湯匙# y! ?) A: @* @" h0 ~: B
熟香蕉(大) 1 隻& n3 c5 `7 D3 t' k1 ~' m: F% y
梳打粉 1/4 茶匙公仔箱論壇: r  j8 Y2 Y; R# t! m$ T
低筋麪粉 1 量杯
9 l. c3 h/ I. k3 }% E( F0 P: q: J公仔箱論壇小麥胚芽粉 5 湯匙
3 w9 }% I& v* }" C  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8 茶匙
調味料:公仔箱論壇- R! b& H( ]4 _! E9 `. Y
肉桂粉 隨意
製法:
) }, h' Q0 Z( t2 B) T. ?$ v
- j9 k( J7 Z6 B5 _0 [tvb now,tvbnow,bttvb1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上,以150度焗8分鐘;取出待涼後放膠袋內敲碎,備用。* B" X; s: F" B1 N
2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
: A+ b1 }" y& m# wos.tvboxnow.com3.分兩次加入蛋液,拌勻。
+ {9 ^7 l" G- k2 X1 y* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香蕉去皮並壓爛成茸,下1/8茶匙梳打粉,拌勻後靜置5分鐘,再加入蛋糊中。
' d$ U# A2 t" }5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽,分數次篩進香蕉糊中,用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
9 C7 K1 ^5 R( m2 `' T6.用水略沾濕兩隻湯匙,在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰,整形成不規則狀塊,每件如雞蛋般大小,並在餅面撒上少許肉桂粉。
8 O9 P; v( k) {1 N( r7 }  Cos.tvboxnow.com7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘,後轉150度焗10分鐘,關爐後待5分鐘才取出,置晾架上冷卻至常溫,即可享用。
! k  h$ z" j* p. `- k9 I6 P% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R: u7 ]" H/ u7 {+ }4 A 小貼士 :! |( N) Y& J$ }, J
os.tvboxnow.com5 K: b5 L, t7 F. V: j) E( _. Z
1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強,請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p6 S. q* e9 V& g0 Y& G
2.首選葵花籽油,因其具果仁香氣;其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。os.tvboxnow.com- c' `. H0 C- j- D7 S) f
公仔箱論壇; f6 I" p& [1 W7 k: R% ]# s
os.tvboxnow.com: Y& y/ b$ `; _1 q
os.tvboxnow.com7 t6 [. |2 e& s) X  J* d8 u4 B+ n
橫切面一
+ `& \5 V; o, R5 K
橫切面二
返回列表