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材料及份量:
7 t- Y# X% Y* }8 y0 c- T番薯(首選日本番薯) 1小條% i# G$ Z; y" g% Y$ x" e) s* _
牛油(放室溫) 1小塊! q0 ?/ R( g: o4 _$ E
忌廉(whipping cream) 20mltvb now,tvbnow,bttvb W, a8 A3 {: f
棉花糖 (數十粒) | 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb1 }' Y6 v0 E9 O- F d7 F
蜜糖 少許 |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb5 Y! T6 G4 Y% N! A
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1.把番薯去皮，並切成小塊
7 F$ L) u) Y0 l* j1 P5 q2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿
F0 V7 A- N9 v- f% U, R3 v2 Z; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉
, \; o- j2 n. i$ | l2 a( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻( d ^' }- H6 U* |; b, m
5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)os.tvboxnow.com! C" d1 ?7 G" h; H" I5 |5 K
6.把番薯蓉加入烤焙皿# l% L! l, ~9 _+ e' o$ F7 S( M
7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形
# g! g" m; l& l9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可
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 小貼士 ：
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蜜糖量按個人喜好而下，但要注意棉花糖也蠻甜的
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番薯蓉加入烤焙皿 |  tvb now,tvbnow,bttvb" h9 ?7 b; [7 Y* l: A
把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形 | 
% V5 j: ?& D) E公仔箱論壇放入焗爐或光波爐，焗 200 度 8 分鐘 | 
W" k+ z6 C+ Z4 k5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外皮微微變黃即可 |
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發表於 2013-10-28 04:40 AM
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