[中式食譜] 「豆腐」的做法大全

　　
7 ^! a; \- ~3 b公仔箱論壇豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。據測定，一般100克豆腐含鈣量為140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的，含有8種人體必需的氨基酸，還含有動物性事物缺乏的不飽和脂肪酸，卵磷脂等。因此，常吃豆腐可以保護肝臟，促進機體代謝，增加免疫力並且有解毒作用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }! _4 f" i8 r/ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b# e' M8 P+ S
　　 搾菜肉末蒸豆腐/ O6 H1 r: p. I0 \' D0 I
os.tvboxnow.com, B& d& m! F0 \& C! S9 J; g
　　主料：日本豆腐

　　輔料：

　　香菜、肉末、搾菜、海米. |) O' J2 c; w) j+ t

　　調料：
公仔箱論壇5 g2 ] F; ~8 Z* R4 I
　　鹽、雞精、蔥、姜、胡椒粉、香油、食用油tvb now,tvbnow,bttvb: Q8 M; ~" {3 C9 o' H: y

　　

公仔箱論壇: ^- Z7 r/ M$ E2 b) e
os.tvboxnow.com9 D2 k3 O" p) J. P0 g$ m
　　做法：
tvb now,tvbnow,bttvb+ z" h: }" Z: Z$ I1 \
　　1、蔥、姜切成絲

　　2、豆腐切成厚片，擺在盤中，加入鹽、香油、清水；

　　3、將肉末放入搾菜中，加入鹽、雞精、胡椒粉拌勻，放在切好的豆腐上加入海米、蔥、姜絲上籠蒸5分鐘；- j& x1 c# D. Z4 j+ Z1 T$ f
os.tvboxnow.com! J2 A! w3 ]7 M- H+ {5 o9 e8 O8 M2 {
　　4、取出蒸好的豆腐，再撒上蔥、姜絲；tvb now,tvbnow,bttvb$ r4 v! X: A. {5 G- n8 |

　　5、坐鍋點火倒油，待油熱後淋在豆腐上即可公仔箱論壇& o' l2 g5 u: v: h  @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I: i+ V8 _1 Q" _! h' X/ x
　　 香菇燜豆腐
os.tvboxnow.com( F5 i5 n* @5 z, i$ E" V
　　公仔箱論壇% g' Y# y, c9 r$ w. h
os.tvboxnow.com/ {. P  |0 x% S' ?+ ]
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |; w1 _4 H8 |1 P

　　os.tvboxnow.com$ L& E* ]1 E  ~0 u

　　主料：香菇
. K! |2 m  _  I0 }0 d
　　輔料：豆腐、火腿
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w. B& |( M4 k
　　調料：鹽、番茄醬、水澱粉、雞精、醬油、食用油公仔箱論壇1 q# @3 V" h8 J$ Q$ v

　　做法：
3 Y8 i7 \2 z( m) V, \
　　1.將豆腐切成塊，香菇去蒂洗淨切成小塊，火腿切成片待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P# _7 t8 j& l# D( Z
tvb now,tvbnow,bttvb, ^  D# c% u' }5 _
　　2.坐鍋點火放油，油至4成熱時放入豆腐塊煎至兩面金黃色撈出；tvb now,tvbnow,bttvb. I' E4 D6 _+ r% n7 b+ I
公仔箱論壇: M4 ~% V) L9 Y% G* X8 F
　　3.鍋內留余油，油熱放入番茄醬煸炒，倒入香菇、醬油、適量水，放入豆腐翻炒加入鹽、雞精、火腿勾薄芡出鍋即可。

　　酸辣豆腐羹

　　
, u9 h" |1 w  U) a2 {, I" p
( D1 _# K5 T4 t3 i, C1 S　　; n8 B, Z! j/ P! w. H* @
公仔箱論壇" c/ L: J! t/ [( Q" P* v
　　

　　主料：
公仔箱論壇; I1 }' Z  x# j& @! ~
　　豆腐6 V5 p- W/ s& U! l2 x! H; \0 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X+ u" H! O9 x. Y. F
　　輔料：, }+ j) O1 K# J! t- e) E/ ?- n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J8 I, A/ |4 L* x
　　香菇、裡脊肉、冬筍、香菜2 W7 p, O% c/ ^5 ?# @9 c0 s

　　調料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n; }% G, \0 @0 b9 b
　　蔥、姜、鹽、醋、雞精、胡椒粉、香油、水澱粉、雞精、食用油tvb now,tvbnow,bttvb/ F# R& j) v6 F2 Q
: z! e& t* s& R4 L# P" c( m
　　做法：os.tvboxnow.com3 R6 I9 K1 W) ?( V4 ~+ [; G

　　 1.將豆腐切成絲，裡脊肉切成絲，香菇、冬筍、蔥、姜洗淨切成絲，香菜洗淨切成末；tvb now,tvbnow,bttvb" ^- M7 b) A/ s- {
公仔箱論壇7 h5 p; s2 k0 F' _; i. z. \  N9 Q
　　 2.坐鍋點火放入清水，水開後分別放入豆腐絲、香菇絲、冬筍絲、肉絲焯一下撈出放入盤中；

　　 3.坐鍋點火放入高湯、鹽、雞精、適量醋、胡椒面、雞精，待鍋開後倒入豆腐絲、冬筍絲、肉絲勾薄芡撒上蔥、姜絲、香菜末即可出鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a' `1 @$ o% L  n! M+ y- B
5 z, c3 `9 v0 C5 M; y
　　 口袋豆腐湯os.tvboxnow.com) ]2 m# A  T2 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V6 A9 w) a& f
　　主料：豆腐

　　輔料：

　　油菜心、海米、肉餡、草菇、海帶絲

　　調料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u5 v0 K* J5 L" \1 K. \1 _2 i- t

　　鹽、蔥、姜、料酒、醬油、雞精、高湯、食用油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~5 ?' R# m3 j3 p
公仔箱論壇3 C8 K- i& f, E7 U
　　

4 g" @* e4 p+ r" m
1 N1 r, Z' x' L4 `; n" e
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 ]0 l$ i; |. _7 j6 R, G& B1 J) r

　　 1、將豆腐切成長方形塊，海米、草菇、蔥、姜洗淨切成末，油菜心洗淨；tvb now,tvbnow,bttvb7 Z" o/ d1 ^/ ]8 y- q
公仔箱論壇% w% r9 G" b3 P) N. F; k
　　 2、坐鍋點火倒油，油溫6---7熱時，放入豆腐塊炸至兩面金黃色撈出放入熱水中泡軟；os.tvboxnow.com( }. @! M) ^. {' M3 j

　　 3、鍋內留余油，油溫5成熱時，放入蔥薑末、肉餡炒至變色加入料酒、醬油、鹽、海米末、草菇末翻炒均勻盛入盤中待用；

　　 4、將豆腐上端用刀切一個口，添入炒好的肉餡，用海帶絲繫好；
1 Q) U2 B2 T3 ?1 ~7 Z7 z& K5 U! ]
　　 5、坐鍋點火放入高湯、豆腐、少許鹽、雞精，油菜心，開鍋後倒入湯盤中即可食用。
os.tvboxnow.com3 H: k# m( _/ q( L% b3 m! N
　　tvb now,tvbnow,bttvb! c3 {3 Q/ j0 B$ `
os.tvboxnow.com% `7 P" ?/ z( F2 j: m
　　 脆皮炸豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~& }! I1 _: U) h3 S

　　

6 h; I0 \& b. F% E- _; V

　　主料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {3 T# ~+ v/ Y
os.tvboxnow.com- @& @! l; u% s+ g6 @
　　日本豆腐os.tvboxnow.com5 T% v l% x) K

　　配料：os.tvboxnow.com4 ?3 o8 g% ]3 |, o% [% E

　　干澱粉、雞精、煉乳、食用油
os.tvboxnow.com7 R) a5 s7 j. @% x
　　制做：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y# T" _+ c: ]2 `) Q2 J
　　 1、將日本豆腐切成厚片，干澱粉用水調成糊；

　　 2、坐鍋點火倒油，油六成熱時，把豆腐塊先在干澱粉中滾一下，再掛上澱粉糊，放入油中炸，炸至金黃色時撈出即可，食用時蘸煉乳。tvb now,tvbnow,bttvb8 m2 z1 e* s- N9 @$ }9 h2 g

　　
1 S a! o. o: D) R7 _
　　鴨蛋豆腐
公仔箱論壇7 m! y. r( R& z4 s0 ^
　　

$ C! Q  _& x% Y% O) n+ M) @
　　主料：

　　北豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V5 V+ W* D( }6 ~) h

　　輔料：
9 ^( ~( F2 J# z1 X& F9 P- T
　　鹹鴨蛋黃、蒜苗
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~- |: Y8 |) \& y
　　調料：公仔箱論壇+ A- }. J/ e. C  p
tvb now,tvbnow,bttvb& C- c9 {0 K* Z# {; _3 a3 K# j
　　食用油、鹽、白糖、雞精、料酒、水澱粉、蔥、姜、高湯、香油

　　做法：

　　 1.將豆腐切成小方丁，用開水焯一下；os.tvboxnow.com& G3 O; J+ A: I& x6 i  D# [" U4 R
公仔箱論壇$ z# J; J# y+ b7 r4 _4 J1 s. L
　　 2.將鹹鴨蛋黃碾成粉末，蒜苗切成末，蔥、姜洗淨切成末；

　　 3.坐鍋點火放油，油熱煸炒蔥姜放入豆腐、高湯、鹽、白糖、料酒、待鍋開再放入蛋黃粉炒勻，勾薄芡出鍋時撒入蒜苗末，淋入香油即可0 z; s$ y& A7 K* E4 Q) l, ]

　　 麻婆豆腐os.tvboxnow.com% ?2 m( j* O: X, f* K$ u2 ^

　　材料：
tvb now,tvbnow,bttvb  S+ }& j/ ^; ]% K, W
　　嫩豆腐600克，豬瘦肉末60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G% Y+ P1 r& i) ^" Y0 G: ]

　　調味料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O0 X: r( z& x5 e! }  Q4 I
　　 1、辣椒粉少許，薑末1/2茶匙3 j8 q3 w4 h# }6 ]8 b+ q

　　 2、四川豆瓣醬2大匙，米酒1/2茶匙，蒜泥1茶匙，醬油1茶匙。

　　 3、白糖1/2茶匙，高湯1 1/2杯。4 R5 d8 `. w2 X6 D: k8 B" Y, r
4 s1 w& C: i" z- ]
　　 4、花椒粉少許，蔥花2根。- q9 x3 u2 [; B4 n) T5 n

　　 5、太白粉水1大匙，麻油1 1/2茶匙- V: e, m8 f; }: Z
0 V2 L' Z. ]: y" x# S
　　

　　

os.tvboxnow.com5 v- R& U. C6 L, ]& _
　　做法:
tvb now,tvbnow,bttvb2 l/ ]# \, q' J- E
　　 1 豆腐修去老皮，切為1厘米見方小塊。; Y) e3 w+ a7 v+ F2 ~- B9 I! {
公仔箱論壇# K; N1 h% T4 U
　　 2 鍋燒熱後注入油少許，先入肉末炒干水分，續入調味料（1）炒至出味。公仔箱論壇6 c1 ]* k/ @5 x. X

　　 3 再將調味料（2）加入拌炒均勻後，放入豆腐與調味料（3）燒滾入味，再加入太白粉水勾芡，並淋上麻油即可。- X9 `# l' s+ f% D
公仔箱論壇8 E$ o1 w8 Z1 e, p0 @2 H0 \/ A
　　

　　
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q- U. S! _5 o! y3 D. M2 F
　　 豆腐鯽魚
- F7 V P! e% S. }' g
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s' z& i! G  z# r4 C0 C0 r

　　原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]- o9 A: c1 i/ C  o$ l
os.tvboxnow.com. u$ A6 Z/ ^# b/ ^. c5 D
　　鮮活鯽魚、石膏豆腐、郫縣豆瓣、姜蒜米、泡紅椒、干辣椒粉、料酒、蔥顆、鹽、味精、白糖、醋、鮮湯、生粉、化豬油各適量。

　　製作程序：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?- |/ Y: Z/ a3 x1 d6 |
　　 1、將活鯽魚刮鱗、摳鰓、剖腹除去內臟，洗淨血污；豆腐改條後放入鹽開水中汆透撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z7 Z+ N4 Y0 J  [& m  Y3 ?. Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b! q) k2 }0 a+ r
　　 2、鍋上火，下化豬油燒至四成熱，放入豆腐、泡紅椒、干辣椒粉、姜蒜米等,出色出味後，摻入鮮湯，沸後稍熬，打去渣料，將魚入鍋，再下料酒、糖、醋、味精、鹽等，改用小火3-5分鐘，把豆腐下鍋，燒製入味且魚已離骨時起鍋，將魚裝盤，擺成放射形，下邊裝入豆腐。鍋中原汁置火口上，下生粉放汁，待汁稠發亮後，下蔥顆，推勻起鍋，掛淋於魚和豆腐上即成。
  ?+ H7 S6 `+ w7 b8 E: t
　　  豆腐腦tvb now,tvbnow,bttvb7 u8 s4 b; u9 P! Z  k" j, ^; S4 Z
os.tvboxnow.com2 N& {- c( X5 s: w; b6 ~+ b
　　

os.tvboxnow.com, Z; U8 Z: F" s8 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d. q* g+ _+ P' p
　　原料：

　　黃豆水葡萄糖酸內酯，國內的化工原料商店或香精香料商店都有賣的，白色結晶，類似粗鹽。
; Z7 V+ Y4 D% w" [$ |
　　 做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 q2 X2 r7 v; {7 f4 Y

　　 1、如果你有豆漿機，真的就是不難了。
tvb now,tvbnow,bttvb8 o+ h- f/ A* E: ~" m, i/ q. A
　　 2、豆漿的濃度為：黃豆：水=1：15（不能比這更稀）
tvb now,tvbnow,bttvb4 t# ?8 _, o% U$ h
　　 3、豆漿煮開後，晾涼。公仔箱論壇/ y' E# m2 L5 _% E& X* h3 j

　　 4、把內酯用一點水溶化後，倒入豆漿，趕快攪拌均勻。我的比例是700ml豆漿，加1茶匙內酯。

　　 5、豆漿隔水加熱，或蒸，豆漿溫度達到80℃左右保持15分鐘即凝固。公仔箱論壇& \+ n( E9 @* E# D& l5 j+ ?
os.tvboxnow.com4 m' a; s5 Q& y: V( g3 n5 b$ m  u
　　 打鹵：7 E3 R% o0 r( b

　　原料：" H9 W- e* l/ ?1 z8 X5 m3 q# X* q: }

　　水發的黃花菜、木耳，雞精，雞蛋（一個）
! t# _4 O; J- [: }/ F$ Q. P5 j
　　做法：4 x" j4 p- E4 \% M0 c6 b
& h% ^8 L3 X% T. x9 O
　　一粒八角大料嗆鍋，加入花菜木耳略炒，放適量水、鹽、一塊雞精。開鍋後，勾欠，撒蛋花，關火。

　　豆花盛一大碗內，澆鹵，另用腐乳汁，麻醬（花生醬）汁調味。
) `' r! t4 |' z) `
　　另外，化工原料商店的人告訴我，用白醋可以替代內脂點豆腐。我沒試過。公仔箱論壇% g# F  X  e+ O! E
公仔箱論壇7 a0 P. i9 h5 c8 Y. F/ D) _- V- f
　　

　　 [寶寶食譜]豆腐的做法（7個月以上寶寶適用）9 k& M# W/ v- ^/ Y4 q

　　 一、西瓜汁豆腐腦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z! L- Q7 f0 n# R4 W; C. e9 b/ z1 z5 O

3 E6 {( T! }) P
　　材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 c8 Y6 f7 V2 w! R3 x* n* q) L
tvb now,tvbnow,bttvb$ `) S( W! I( l, o
　　西瓜1塊、內脂豆腐1/8塊，( p" I% n# C% N( F" ]: f( D0 A
tvb now,tvbnow,bttvb5 n3 `# D, ]$ g2 [' G% X% p
　　做法：4 I; }  ^4 [1 P9 x, Q

　　用搾汁機（或用勺子擠）將西瓜搾出汁，將內脂豆腐在水中煮沸。將豆腐撈出後放入西瓜汁中。

　　 二、奶汁豆腐
os.tvboxnow.com7 J+ j; m. S3 \9 V

　　材料：公仔箱論壇5 ?( h1 }6 x# r  y3 i; U( q

　　牛奶、豆腐、糖少許tvb now,tvbnow,bttvb( z6 S! m! S* Y7 x7 w  s' _! W- |* k
os.tvboxnow.com) B8 D/ j0 D. p! `3 q
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 w2 @" X6 |4 X
os.tvboxnow.com1 d9 |8 V4 `: ^4 i: w
　　將豆腐切成小塊，牛奶煮沸，在把豆腐塊放入牛奶中煮沸。加適量的鹽或者糖。os.tvboxnow.com+ W4 W+ r: R: N4 L0 ]+ v
os.tvboxnow.com: U/ N0 {6 l- o; q
　　tvb now,tvbnow,bttvb0 {6 a  D6 B1 D; f/ o; o/ t& G
- v7 S2 K1 Z) N6 W, t$ I
　　

　　 三、酸奶豆腐( E% S4 ^  Z; q6 a; @; ~  g) r

tvb now,tvbnow,bttvb: X% ], S& j5 A* w
　　材料：os.tvboxnow.com. l. h' Q1 Y% H! F% j3 d$ f
0 j; b# Y! a) `. t1 w$ M
　　豆腐、酸奶、草莓醬tvb now,tvbnow,bttvb* z' h3 o' M: y$ v3 }

　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb. V* c% e4 y, X; r$ m1 }

　　醬豆腐切成均勻的片。放入開水中煮沸後冷卻，撈出擺盤。再淋上酸奶和草莓醬。（色澤鮮艷，口味香甜）/ k- m% t/ F( D
tvb now,tvbnow,bttvb" C7 c9 j5 Q' A+ [5 X$ S9 X+ O6 d$ F

　　 四、水果豆腐

　　材料：
  [& J! n  q% c& Q" J! c8 k
　　豆腐、香蕉、草莓公仔箱論壇$ y; b# {2 }. w  u( l4 U& X. o

　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {8 n" @5 d0 i3 p4 g0 P$ p
os.tvboxnow.com6 M; N/ X& I8 c7 G8 H
　　豆腐煮沸後撈出擺盤，將香蕉草莓分別切碎，放在豆腐上
公仔箱論壇, }; |2 ]( a2 `. K' q- O
　　 五、翡翠豆腐. c' d- W2 @: M5 L
tvb now,tvbnow,bttvb7 u% ]4 j) B* W# J5 ?
1 R& e2 L7 B4 _, t3 b4 `  e: n
　　材料：
os.tvboxnow.com; d( Y+ `! N: a
　　豆腐、黃瓜（或其他蔬菜）、鹽、芝麻醬
tvb now,tvbnow,bttvb! r8 @. x& r3 V/ I% R- J4 Y
　　做法：4 p( A( g9 m+ a( C& ~9 K' X& m

　　將黃瓜搾汁放入碗裡，豆腐碾碎加黃瓜汁、少許澱粉、芝麻醬攪拌，入鍋蒸5-10分鐘。
% p$ f  x+ \' {. i  n# q

　　 六、三鮮豆腐（或魚泥豆腐）
os.tvboxnow.com# H/ X. b& e$ U3 m) ]6 c
5 [0 F$ Q9 m( K* y# s  _/ Z2 \
　　材料：
公仔箱論壇, h2 x: K- h2 i7 F3 P, h2 U6 q
　　豆腐、蝦仁、鮮蘑菇（煮爛了的）、雞肉泥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D9 i( C1 L. p$ d

　　做法：os.tvboxnow.com  q3 A4 a% n) F1 o. L2 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X; k& x+ K) |* i0 j2 y8 r& |" B/ H
　　所有材料切碎，加鹽攪拌均勻，入鍋蒸10分鐘左右。熟後點香油、撒香蔥末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k8 p4 a* Q# M6 ?* b% V
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q/ b: d$ r% Z3 Z9 U8 ^
　　

　　

os.tvboxnow.com/ ^: C$ \1 L+ T9 \  w9 q! _3 [
　　 七、兩色豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h* Z/ n) _! {! w

　　材料：1 Z: d/ q4 z; ^$ Q6 [

　　血豆腐、豆腐、雞湯、澱粉、蔥末
公仔箱論壇% K6 t; n, q& U! j9 l
　　做法：

　　將豆腐切成小塊，放入開水中沸煮，撈出入盤。在鍋中放肉湯、澱粉蔥末邊主邊攪。煮至粘稠狀後加鹽淋在豆腐上。

8 q% s; c+ c- {: W- M
　　 八、太陽豆腐3 I8 P, P( `" v6 _& T9 t, _3 x4 E+ f
os.tvboxnow.com( Q7 \- \* T2 O  n

　　材料：

　　豆腐、鵪鶉蛋、胡蘿蔔泥、澱粉、蔥末公仔箱論壇; O; |% S0 I) h7 t: V7 g  K

　　做法：os.tvboxnow.com0 ?6 ]5 b- |5 K

　　把豆腐切成圓柱體，在中間挖一個圓洞。鵪鶉蛋打入小圓洞中。將胡蘿蔔泥圍在豆腐旁。放入蒸鍋蒸10分鐘取出。

　　油加熱後，將蔥末炒香，加鹽水澱粉攪成細稠狀，淋在盤中。（我又放了一點李錦記的滷水汁，味道鮮美。乃至老公看了都妒忌的說我對兒子太偏心了，呵呵。）

　　 九、豆腐軟飯
os.tvboxnow.com3 i, W$ {- O# Q
& t8 B! ^! a' W8 z8 J3 ?
　　材料：
tvb now,tvbnow,bttvb: C6 Z0 O) t) t8 p+ c( r: M
　　豆腐、米飯、肉湯、紫菜、胡蘿蔔、香蔥
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @/ i& A0 c+ `0 Y. H: q+ H
　　做法：公仔箱論壇1 L+ T- K, @! v
  z6 Z* W% K; }
　　豆腐切塊、胡蘿蔔切碎。將所有材料放入鍋中煮熟即可。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表