餐廳推出假日Brunch已成為大趨勢，部分食肆以任飲吸引客人，或設露天座位作招徠，WHISK正好具備這兩個條件，除了任飲法國香檳，還可無限量品嘗魚子醬，令悠閒Brunch變得貴氣逼人。5 t0 i2 n# \5 ^ a7 a/ S
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WHISK的周日Brunch分兩個時段，分別是早上十一時至下午一時或下午一時半至四時半，不同時段均可任飲法國Veuve Cliquot香檳、啤酒、果汁及即調雞尾酒。另一賣點是無限量供應魚子醬，香檳的酸度可帶出魚子更多鮮味。
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客人亦可任選主廚Bjoern Alexander主理的頭盤和甜品，包括新鮮沙律、烤乳豬、即開生蠔、青口及龍蝦等。甜品有咖啡酒配朱古力軟蛋糕、百利甜酒愛爾蘭忌廉等，甜美醉人。主菜在雞蛋菜式及廚師推介中各選一款，例如松露泡沫水煮蛋拼鵝肝、香滑嫩蛋配北海道帶子。大廚為保持新鮮感，不時轉換菜式，更於每月其中一個星期日加入神秘食材，例如三十公斤重黃鰭吞拿刺身、美國特級牛扒等。
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WHISK周日Brunch' @5 r- e1 l- q; X- N3 P9 S: |
價錢：成人$498起、小童$398
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■除了用法國Veuve Cliquot香檳配魚子醬，還可點選葡萄酒和雞尾酒。
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2 E% P, U& t; _. n$ w烤乳豬os.tvboxnow.com) M# S: U' Y% i1 C R# o! U
皮脆肉嫩，源源不絕供應。
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- B, ~1 k$ G+ m& F/ b0 v6 N7 itvb now,tvbnow,bttvb咖啡酒配朱古力軟蛋糕
6 a5 [ V- _( G9 w( k( P公仔箱論壇香甜易入口。
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' }! p d" `3 V8 ^公仔箱論壇三文魚配桔汁os.tvboxnow.com1 t2 S: k* E8 { [5 [
主菜之一，但不時轉款。
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' m1 e& e/ p( ^- B% b6 h公仔箱論壇■露天座位最受歡迎，下午一時半後有DJ播放音樂。 |
發表於 2013-10-23 12:25 PM
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