餐廳推出假日Brunch已成為大趨勢，部分食肆以任飲吸引客人，或設露天座位作招徠，WHISK正好具備這兩個條件，除了任飲法國香檳，還可無限量品嘗魚子醬，令悠閒Brunch變得貴氣逼人。
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任飲法國香檳- H1 {. u5 X: q9 E
WHISK的周日Brunch分兩個時段，分別是早上十一時至下午一時或下午一時半至四時半，不同時段均可任飲法國Veuve Cliquot香檳、啤酒、果汁及即調雞尾酒。另一賣點是無限量供應魚子醬，香檳的酸度可帶出魚子更多鮮味。os.tvboxnow.com/ T1 p' c- s! w. u
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客人亦可任選主廚Bjoern Alexander主理的頭盤和甜品，包括新鮮沙律、烤乳豬、即開生蠔、青口及龍蝦等。甜品有咖啡酒配朱古力軟蛋糕、百利甜酒愛爾蘭忌廉等，甜美醉人。主菜在雞蛋菜式及廚師推介中各選一款，例如松露泡沫水煮蛋拼鵝肝、香滑嫩蛋配北海道帶子。大廚為保持新鮮感，不時轉換菜式，更於每月其中一個星期日加入神秘食材，例如三十公斤重黃鰭吞拿刺身、美國特級牛扒等。
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& I) b6 J% X+ U% E3 U公仔箱論壇WHISK周日Brunch. X0 Z U0 c; _, Z( P
價錢：成人$498起、小童$398
: D1 |0 h: F% N/ H/ V地址：尖沙嘴彌敦道The Mira Hong Kong os.tvboxnow.com. }* l. O& T9 P' U- ~7 R
6 R, |+ z% m& |6 D, g, |- z; _9 l■除了用法國Veuve Cliquot香檳配魚子醬，還可點選葡萄酒和雞尾酒。1 I& s x; V& F% C$ I" ^
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■露天座位最受歡迎，下午一時半後有DJ播放音樂。 |
發表於 2013-10-23 12:25 PM
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