筆者愛「捐窿捐罅」覓食，早前在九龍東的工商廈內，發現一家富水準私房菜館，負責人兼大廚結合多種做法，自創新菜式，別具風味，加上環境寧靜，以後跟好友開餐聚會，又多一個好選擇！
* Z0 J z# ? f& V' I2 y- `+ J$ y) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com I8 c, M0 r& a+ o- f$ I
自研私房菜os.tvboxnow.com4 f( x3 \2 E+ J; ?, y4 R$ E! T7 ]/ y
My Place這家私房菜開業僅四個月，已有許多回頭客，負責人兼大廚Dicky擔任廚師八年，擅長製作西餐，他自研的菜式融合多種風味，不少食客都讚配搭新鮮！如煮海蜆捨棄清酒，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。炒蟹的秘醬香辣惹味，有助凸顯蟹肉鮮味，令人吃不停口！os.tvboxnow.com6 W) A3 r: f( h% h/ g9 O
2 P3 {! `5 O$ F$ D# o+ ?- e) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筆者最欣賞是西洋臘腸燴豬手，源自傳統葡國菜紅豆豬手，大廚注入新意，將醬汁濃稠度減低了，更易入口，豬手燜得相當軟腍，難怪不少客人指定柯打此菜。這裏消費每位由$480至$680，視乎客人要求食材而定。兩口子想悠閒地開餐，或一班好友聚會，都是好選擇。提提大家，菜館營業時間由晚上七時至午夜十二時，私房菜須最少一天前預訂。
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西洋臘腸燴豬手# _/ J" f+ ~. Y/ I$ T
源自傳統葡國菜紅豆豬手，醬汁濃稠度減低了，更易入口。tvb now,tvbnow,bttvb* X/ D& v& n7 N* w) f* g4 ^3 X
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惹味醬辣汁炒蟹
! D' X0 x2 E8 z D2 sos.tvboxnow.com炒蟹的秘醬香辣惹味，可提升蟹肉的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p9 m2 H) {1 m- E& V
3 W" W8 ~- i3 ~, N公仔箱論壇紅酒露絲馬莉牛肋條os.tvboxnow.com* s6 A0 W. l5 i) C# Q+ R
牛肋條燴得軟腍，香濃惹味。
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番紅花忌廉汁煮海蜆
' ]5 V% k2 r6 p: x! X( X公仔箱論壇海蜆不用清酒煮，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。' f# s1 E* K( L9 R2 G) L
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地址︰九龍灣宏開道九龍灣工業中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D& |4 y+ B9 `. H
, P# [" N v' P7 y$ k5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& \- p& P; ?: U, w+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■私房菜館位於工商廈內，環境寧靜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N2 j8 s& J% A0 {1 T; N! l
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發表於 2013-10-22 12:20 PM
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