筆者愛「捐窿捐罅」覓食，早前在九龍東的工商廈內，發現一家富水準私房菜館，負責人兼大廚結合多種做法，自創新菜式，別具風味，加上環境寧靜，以後跟好友開餐聚會，又多一個好選擇！
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自研私房菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H# W% k* m+ s4 E: k
My Place這家私房菜開業僅四個月，已有許多回頭客，負責人兼大廚Dicky擔任廚師八年，擅長製作西餐，他自研的菜式融合多種風味，不少食客都讚配搭新鮮！如煮海蜆捨棄清酒，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。炒蟹的秘醬香辣惹味，有助凸顯蟹肉鮮味，令人吃不停口！公仔箱論壇, x* p9 S Q2 r2 e+ o
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筆者最欣賞是西洋臘腸燴豬手，源自傳統葡國菜紅豆豬手，大廚注入新意，將醬汁濃稠度減低了，更易入口，豬手燜得相當軟腍，難怪不少客人指定柯打此菜。這裏消費每位由$480至$680，視乎客人要求食材而定。兩口子想悠閒地開餐，或一班好友聚會，都是好選擇。提提大家，菜館營業時間由晚上七時至午夜十二時，私房菜須最少一天前預訂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S# M7 {& Q' h
+ w2 ^/ R) V' {# ?" x西洋臘腸燴豬手
# p% S3 ?7 b0 r6 R0 Z公仔箱論壇源自傳統葡國菜紅豆豬手，醬汁濃稠度減低了，更易入口。$ C/ I2 x S, v
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惹味醬辣汁炒蟹tvb now,tvbnow,bttvb! A2 x* d/ [% v! p) z* G: y2 O
炒蟹的秘醬香辣惹味，可提升蟹肉的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X0 o, e$ M9 t
8 ^6 _8 b. j+ X: _& y- C2 S紅酒露絲馬莉牛肋條
# u [+ Z$ Y! x$ x5 `9 c+ c( w公仔箱論壇牛肋條燴得軟腍，香濃惹味。
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5 H; g" k% q/ B- O7 Y. C$ o$ xos.tvboxnow.com番紅花忌廉汁煮海蜆公仔箱論壇. _3 C! R3 w8 A1 R! w% S' e
海蜆不用清酒煮，改用番紅花忌廉汁，味道香甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N/ w' j3 j d! }
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地址︰九龍灣宏開道九龍灣工業中心
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+ B! {* x- Y2 f% y3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■私房菜館位於工商廈內，環境寧靜。1 C. y( M1 A. @# H2 b+ C; Y. ~
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發表於 2013-10-22 12:20 PM
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