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[中式食譜] 雞絲粉皮

材料: 雞胸肉6兩(蒸熟、切粗絲備用)、甘荀絲半杯、粉皮10片、西芹絲半杯、蔥茸1茶匙、薑茸1茶匙、蒜茸1茶匙
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調味: 醬油2湯匙、芝麻醬1 1/2湯匙、辣椒油1茶匙、雞粉1茶匙、芝麻油1茶匙、香醋1茶匙、糖1茶匙os.tvboxnow.com1 \) d* q* x/ V. H& |( }

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. F" N; j% N" O/ K9 v( o7 f公仔箱論壇做法:粉皮切粗條,與甘荀絲、西芹絲同放在滾水中略為拖一拖水,瀝乾置碟中。3 z# f; e) g$ z" _/ r+ i3 y  Z
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調味開勻,加入蔥、薑、蒜茸等攪勻淋在雞絲面即成
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