旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。* r3 l" n O$ f. v7 E: Q; ~' c, Y
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豬饌煮法多變公仔箱論壇' l, y4 B. H4 Y4 X1 v
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。os.tvboxnow.com7 L' j, o! f+ X' N' C& A
' u% B, T3 y) l4 R- m, G0 T5 w+ r' mtvb now,tvbnow,bttvb新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。公仔箱論壇7 ? U! ^: f j7 y0 p& N1 ^
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惹味地道小食
/ ~1 {; x1 j- ~$ w9 ~0 ctvb now,tvbnow,bttvb旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。os.tvboxnow.com1 f( {$ ]! i: q. o2 I0 _4 p
- H, Q- t& F) }# `) {公仔箱論壇新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
5 f- f6 q/ a# Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ w, G! V: `' l- U/ J
■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。公仔箱論壇" M3 u: N+ b& Y
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
) @" a& t. F. c9 ~+ ctvb now,tvbnow,bttvb選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
' n" r( A3 x8 @9 K$ a9 O) s# }/ ?" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
% T$ f+ j% B0 [$ r0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g1 v8 x' M9 _0 o1 i [精選壽司盛 $130（千両）% \# L6 ~( {5 d; A; j
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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/ W4 X% e Z8 Q& r' X+ O' Rtvb now,tvbnow,bttvb■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
9 R. P# q6 v+ b- L/ i) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。公仔箱論壇# @7 Y& f$ \! q! v0 {
$ e& G0 O& F6 x1 W M" g% j* |tvb now,tvbnow,bttvb■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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大和豚五品拼定食 $158
) s% |- M8 `( q) D有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。tvb now,tvbnow,bttvb0 x, D |! ]" O0 C( ?( H
/ A! w$ p- L# l8 k0 E黃金串串大和豚 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K' {3 x: W- h" E" [
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。tvb now,tvbnow,bttvb6 R3 q: [8 h' s3 q) k( H) P
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新世紀廣場公仔箱論壇1 Y, K2 z+ A7 p- W- s. U) H0 m" H
地址：旺角太子道西7 |+ C# {$ S$ w4 D, T/ H" y
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Yamaton
+ K% D5 t2 A4 O5 }+ F8 Z地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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