旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
& t7 U! [# ~1 A8 B" B& }( Jos.tvboxnow.com% m& s% K( }+ ]; |* H
豬饌煮法多變
l' d' ^& {( L, Mtvb now,tvbnow,bttvb位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f" @# V/ n. `. S L" l. J
os.tvboxnow.com3 g e7 i- O) G ~( F( S
新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
7 m5 ?. j. S. B4 C5 q7 d$ Q公仔箱論壇os.tvboxnow.com c2 O) E5 {/ Y" j/ z: F ]. P
惹味地道小食6 C; r! r& K6 x
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。os.tvboxnow.com; F2 Q8 }# G5 `
+ N( w& \+ q1 m+ S9 H' B
新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
8 L: P9 K; K! @' _& } |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 a) ]: k h- H4 S* @1 l
■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。tvb now,tvbnow,bttvb+ j: i* C! q' }' k8 V$ M! d. Y
/ L# g9 g9 H4 ^! e. P- q公仔箱論壇叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
/ ^4 {. L- M" A+ G, C, b$ V公仔箱論壇選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。os.tvboxnow.com3 @* P* S. T* p% Y/ a W% {
0 U) [' Z/ _% ?, ^tvb now,tvbnow,bttvb吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
8 r( k. ]& v% Uos.tvboxnow.com招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。os.tvboxnow.com0 p' _- m7 g8 ^& T4 U3 Y
os.tvboxnow.com8 Y6 x% R l, v+ {
精選壽司盛 $130（千両）
3 p" x: S9 o; F3 w+ E' P手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
& R- m; ?* o5 b q h8 ]& Y+ R公仔箱論壇 h" m+ j9 r' D3 F
■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。6 F4 p, M. A1 L. }. m) ?4 R
* Z) i* n1 {% @2 i% w9 R
■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。os.tvboxnow.com: O3 v E" |( q
/ \5 J$ t5 v- ^$ C" x3 I豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）8 k2 _ a/ o1 |% h, F( c- m, u
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。os.tvboxnow.com f; d! K! k8 y) }0 X
6 T; Q3 e3 m7 J- Z( u6 h' v3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
5 Y) u8 |! x: ?2 R8 J! ]! Utvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com; Y' \ l2 P' l2 h) e& v2 i& P9 w* y4 \
大和豚五品拼定食 $158
# K, S6 p1 t$ w$ G* D; b2 aos.tvboxnow.com有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
: s# H* |, w9 }% f0 n! o
6 I! [, I& k, Z0 t' T: k公仔箱論壇黃金串串大和豚 $88
0 S7 {5 w$ `. F$ A+ i豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。& Z* ~' s7 I4 _
. g4 c/ V; \$ U: Z% f" g3 m公仔箱論壇新世紀廣場1 p. a1 S" C7 C9 B4 ~0 }
地址：旺角太子道西tvb now,tvbnow,bttvb+ n: B: F7 g7 B. |& g- F
( h7 Q' I6 S2 u4 \$ `0 o* r; vYamatonos.tvboxnow.com8 B1 v6 m% t# q8 T' Q
地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
| 