旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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" X7 q6 X, x I; Yos.tvboxnow.com豬饌煮法多變tvb now,tvbnow,bttvb$ N1 g8 d3 a7 d. _
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
7 N1 L* N8 X1 c% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X2 R! a8 G( L7 B
新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb: O3 a. z& j: e& }6 d5 x8 E
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惹味地道小食
5 }% c: n, K4 g7 @5 n旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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& m5 U E' Q3 G8 U; ^5 g公仔箱論壇新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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, o+ }3 N# b" U& W2 B- a% M+ ? Wos.tvboxnow.com■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）公仔箱論壇9 k. @' h7 A2 N7 t
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u0 @, b6 W0 s: L
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
$ y1 r7 d' K3 [( s P! Oos.tvboxnow.com招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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+ x' w7 L1 ]7 B" b9 ]; P公仔箱論壇精選壽司盛 $130（千両）公仔箱論壇' z1 e. \8 g- P# \3 H K. H l- d
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。$ \# K1 C A: U, W$ r% P' [2 E
: J7 @' k1 i' A1 h9 I0 [$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
" N. b- H+ H# E公仔箱論壇將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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" u* ?, m- `% [. y% h/ P. z: Stvb now,tvbnow,bttvb■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A! Q- a1 g1 O8 ~6 U
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大和豚五品拼定食 $1585 R8 E# R2 p% t( V
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。公仔箱論壇# B) Q- M# \4 q! F. {& S+ `4 ?$ h
; f K7 y( P) n/ b! Z, R7 }公仔箱論壇黃金串串大和豚 $88
2 {0 c& I( d$ c. H6 Z/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。公仔箱論壇. w3 B, X( C) e
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新世紀廣場
. }' c1 u. a" i: `) A5 Z% Hos.tvboxnow.com地址：旺角太子道西
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Yamaton! }% e4 T' u" @0 @" w# O1 r
地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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