旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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豬饌煮法多變TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G7 d p# B- _ E$ T+ Q% _
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。tvb now,tvbnow,bttvb9 D$ S; j% [9 O9 {+ s* s" Z5 ?
. ]; j( ~$ F& ^, T8 Kos.tvboxnow.com新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。: ^2 `, x6 q) h9 T/ S- I
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惹味地道小食
" |. `8 N% G+ S$ j公仔箱論壇旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
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2 ]1 U7 ]' @: e& N3 k. V叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
6 W y' M. W, s' p. T" F8 ~3 f0 ~選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。1 G8 [' H2 D1 O# a$ s: J
% F* g( A/ j; ^1 f吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）tvb now,tvbnow,bttvb) _- U) i1 Y! j* T/ m) ~
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {4 {" V3 R/ S9 A$ g& e' m3 T3 V7 B
) ?* U: ?3 u' z- N% d3 C' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精選壽司盛 $130（千両）公仔箱論壇' _ L/ S/ q6 b4 h
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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& x' N4 e$ H+ e9 x1 G* d, Q■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
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) h/ b* k6 f: L) q" H$ F k" k* B6 B1 @豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
# b3 l* H: Q5 w0 E$ x2 g* W2 B2 l將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。" G5 J1 R; W4 k: e
# v& a: n" S8 j+ Z7 b. \tvb now,tvbnow,bttvb■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。; T! l& w/ w4 S3 V
9 w) Z8 I! z+ |; }. E& F9 v大和豚五品拼定食 $158tvb now,tvbnow,bttvb& c8 ^+ W5 r* F9 h
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。* O9 g% L+ t: J1 f% ]+ w9 T
3 J8 G' |4 G6 S1 O0 S r1 ^: u公仔箱論壇黃金串串大和豚 $88tvb now,tvbnow,bttvb5 E& E( X# Z* h$ R$ t7 |+ s
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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地址：旺角太子道西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _5 ^7 \' u) j8 g3 d
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地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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