旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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* i1 ^5 e7 u) T5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬饌煮法多變
) Y1 H8 o( N) |" ^! l位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
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新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。
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惹味地道小食
0 |6 |$ G* Y& u' u9 C7 L& Qos.tvboxnow.com旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。公仔箱論壇0 |. T. B/ y' ^, l' v
6 j9 N1 v9 s4 w" l1 wtvb now,tvbnow,bttvb新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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, M( ?" T% H) Ttvb now,tvbnow,bttvb■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）公仔箱論壇! Z% h6 `& _, {$ J7 q# ^
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。5 Y9 g. f" z* r2 Z/ a+ `5 @* a
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
- ~$ R0 p0 x( @os.tvboxnow.com招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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. m; E$ c" E: q# q$ ]$ u1 Ctvb now,tvbnow,bttvb精選壽司盛 $130（千両）tvb now,tvbnow,bttvb" C& R. B4 g9 z' y" P- x- a) b
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。公仔箱論壇, [- n" F* H' |' T) H
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。os.tvboxnow.com* _8 P* l& U' Y7 [( t8 e
# P% u; h* q: r) Q. h5 Bos.tvboxnow.com■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。os.tvboxnow.com) M4 C5 \! `& m0 [( @
5 K( ?# \0 z h% j5 I7 ?/ ^: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）& z7 N7 H0 o( p6 w6 o' U# F
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。os.tvboxnow.com' v2 a+ j* C1 E1 s' q
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■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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大和豚五品拼定食 $158公仔箱論壇7 ]/ `8 G2 |% ?' i
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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黃金串串大和豚 $88os.tvboxnow.com# L) R5 V7 R% d8 Q
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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9 t N/ a/ S) X3 C公仔箱論壇新世紀廣場os.tvboxnow.com f5 a$ ?9 M2 v' X6 N
地址：旺角太子道西
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Yamaton
3 ~9 V3 s5 _+ p7 f6 {# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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