旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。os.tvboxnow.com) A/ g/ r) m2 o ~& L: x" C: u
# ]) a! |' G! t) f7 \9 F( e豬饌煮法多變
9 L8 {) v% B0 F! w( e/ Q" b位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
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; \9 n7 k- d0 Y, B o' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D/ v, M/ J: U- z& ]' B! ~
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惹味地道小食
6 e1 f a& O6 X9 A$ L% S旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y: j. Z# Q8 J" t
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新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
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; l8 E8 K' C8 o+ R5 _" R2 S+ utvb now,tvbnow,bttvb叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
$ B/ o8 A! D. J6 A' N選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
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! b; R& K. f) e' i( [/ gos.tvboxnow.com吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）1 G* a( L7 N1 T4 J6 `2 ?. A( p' U" O
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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8 Y% }8 ^- l6 k$ x, `) |7 `. _精選壽司盛 $130（千両）8 V+ D+ L: n4 q- N" v
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
( _! m, c8 p% f1 L7 T: W7 |! z, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Z# m. s4 u s! ?7 Uos.tvboxnow.com■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。公仔箱論壇+ H0 }! w, Y/ Z# }3 \# L
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）tvb now,tvbnow,bttvb" z |$ i3 g/ h9 _1 b; O
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b8 c4 n0 W$ @- T
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■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。公仔箱論壇) W8 \0 x- q a2 m$ \! X/ T ~
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大和豚五品拼定食 $158
1 h6 }: |. q% p公仔箱論壇有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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' o# _$ M* N, n0 `os.tvboxnow.com黃金串串大和豚 $88
3 k2 v8 L0 f. t6 q公仔箱論壇豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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6 l2 Y, P M) W4 Xtvb now,tvbnow,bttvb新世紀廣場
6 [* n Q5 f* uos.tvboxnow.com地址：旺角太子道西
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Yamaton
1 e+ r6 m; z+ z+ p6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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