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书上的名：汤圆串烧rq3q
; B$ ?* o9 X/ ]2 ?. g1 ]3 t日文名字：MITARA SHI DANGO
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5 u. m( O' ?0 X5 g$ |3 A5 n" Itvb now,tvbnow,bttvb材料：（8串份）
7 y3 s7 R2 ]6 e, p糯米粉 200gtvb now,tvbnow,bttvb" L, @8 U$ ?* a1 O' \ ~6 L4 Y
水 170cc
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9 G: P% m, q( @8 c/ ytvb now,tvbnow,bttvb调味汁：公仔箱論壇' W7 _, Z6 b- N& L' K- o
上等白糖 70g
9 Q% R5 l+ A1 b酱油 50ccos.tvboxnow.com) P" |$ a/ u/ p9 m: ?
太白粉 2 1/2大匙
; d$ d; Q/ K! v6 \" dos.tvboxnow.com水 350cc
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事前准备工作：
0 U& B. E; ]. P- s8 d( [4 ztvb now,tvbnow,bttvb1.将煮汤圆的水先煮沸。
3 b0 u# ]1 Z$ S: X公仔箱論壇2.备好冰水。
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0 w, w: t1 k+ [2 i. a1 b2 |. S做法：
Q9 @ Q) [1 X# D7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
+ r0 ]6 t8 t3 u6 O5 P1 H7 i2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
% u1 C. m6 Y6 E, k% U* _tvb now,tvbnow,bttvb3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
- O# W) m% k* Z5 d; f6 dos.tvboxnow.com 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。# O1 O- _. @- E5 [0 o
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。公仔箱論壇" G. g' H8 K5 b) W Z! ^) a
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注公仔箱論壇& L# r7 ?' U$ w2 w
意其烧烤情形，随时准备翻面。tvb now,tvbnow,bttvb) L q. ~5 b# _3 C4 M" g
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。3 w8 P( r6 ^+ j/ \; j( k4 y
; m. b+ U" e$ D/ j A公仔箱論壇*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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*资料来源：日式小点心*tvb now,tvbnow,bttvb' ]) L/ J! z/ M. ^8 }. G
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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