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书上的名：汤圆串烧rq3q
& W# S2 q3 D* a6 ?( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日文名字：MITARA SHI DANGO
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! i0 c: B$ s" g) R% m$ g材料：（8串份）
6 q9 {; Y( ^% \6 @! n公仔箱論壇糯米粉 200g
3 L4 {. y( J! @! ^+ wtvb now,tvbnow,bttvb水 170cc) T+ l6 a; E6 {% m8 E" @. }8 H
: G1 k7 g- R! r0 ttvb now,tvbnow,bttvb调味汁：os.tvboxnow.com" M* l( G! T s
上等白糖 70g
5 G( y- g5 e6 }4 }tvb now,tvbnow,bttvb酱油 50cc+ H( s" l% h4 L! o' E2 g0 g
太白粉 2 1/2大匙
" K$ e, L( z$ e4 Q7 J5 l水 350cc
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; i5 T) `) O2 _# ?! r' [, H$ M; d2 aos.tvboxnow.com事前准备工作：
0 b7 D, F: V- Q. `4 K$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将煮汤圆的水先煮沸。
! X1 i. a4 F1 e. d5 O公仔箱論壇2.备好冰水。
$ p/ `* M) B4 f) r. B, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S$ {5 U, f& A: v! c3 r做法：
( }' N, J) q- i- } T公仔箱論壇1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
5 t) F: B( B. F9 S. ~- S- c2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
! |' {; W4 r) j G( U! f- K4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 tvb now,tvbnow,bttvb O0 v( c1 p1 n* x" N# ]3 F W
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。tvb now,tvbnow,bttvb2 z0 b x$ @/ q
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。os.tvboxnow.com' `# f0 V0 B5 l# e8 z6 [
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注公仔箱論壇# v% D }2 g( V' O& V
意其烧烤情形，随时准备翻面。7 R5 F6 z# T$ O. Z* i
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。tvb now,tvbnow,bttvb9 `; s# M% {' t0 i5 Y
: h2 O, [/ D% b: A- Z3 C% Ntvb now,tvbnow,bttvb*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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0 z6 w3 w& d2 C) V( G( h: j8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q! B; t! ^) j$ g" a5 n$ a8 N8 }
*资料来源：日式小点心*
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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