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书上的名：汤圆串烧rq3q公仔箱論壇6 S5 Y0 t: A' J
日文名字：MITARA SHI DANGO tvb now,tvbnow,bttvb4 V+ O/ e& v- \/ T& ~, r
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材料：（8串份）
) g4 L$ t" F* n公仔箱論壇糯米粉 200g0 K8 W% |! U8 }$ Z5 o1 E+ V( A0 l2 d
水 170cc公仔箱論壇7 B1 v0 o2 N; b9 J
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调味汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S7 [4 A# c4 _6 x2 N1 a* D# Q
上等白糖 70g
3 E& ?7 e, M2 t7 G! a4 e酱油 50cc/ M* r8 o9 i& J$ \+ h) P7 h5 ^
太白粉 2 1/2大匙
1 r9 L, ^7 J" Y# h, xtvb now,tvbnow,bttvb水 350cc
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事前准备工作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _5 K) z# X9 z) |1 W! c8 \
1.将煮汤圆的水先煮沸。4 U, N5 `9 W$ S& Q9 f. b8 d. h
2.备好冰水。tvb now,tvbnow,bttvb, G$ b5 ^2 B( c
+ F$ U9 M0 U% \* y3 |6 x- ]公仔箱論壇做法：2 y. O d1 o- K* ?4 a0 p
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
/ a7 t" B+ W, ]! b" i4 ]公仔箱論壇2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
. o% t1 Q) ]1 V* u3 _公仔箱論壇3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起 ! n3 O* i- x( U
置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。( {3 J# d: e% ?2 t, ?
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
) E2 n* v3 L' r5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注% Z4 _+ }+ R+ t- ]9 l
意其烧烤情形，随时准备翻面。公仔箱論壇* u% N; g- t+ t! v9 Z* N
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。公仔箱論壇( g% D: L V9 h6 U
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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+ \6 ~! D3 ?0 \) P2 W$ [os.tvboxnow.com*资料来源：日式小点心*os.tvboxnow.com: z# U& H: e2 ? z) f1 C+ M" X
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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