 $ b* H o4 c: O
书上的名：汤圆串烧rq3q% [" J2 N$ m' S' c3 k4 t. E
日文名字：MITARA SHI DANGO
; l; b. W4 S7 k' Z" j8 x( ztvb now,tvbnow,bttvb5 h$ ~7 ~/ j j/ }8 Y2 c: a" d
材料：（8串份）
/ d5 o; d4 R/ l2 |4 ^# A糯米粉 200g
- _6 }, b; r- ^水 170cc公仔箱論壇8 e) s- Y8 T/ ^
, b+ _5 P) v& P1 i9 P公仔箱論壇调味汁：
! t+ L' h8 M! G$ ]$ l7 stvb now,tvbnow,bttvb上等白糖 70g
3 t% i- K) O0 `# z8 @" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油 50cc
. J/ }4 d2 z3 \ {太白粉 2 1/2大匙os.tvboxnow.com" e6 F- \$ l5 s, v0 G' G( S
水 350cc
y' u9 X, Q9 m1 N. {* b$ O" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( R! i/ Y# c0 H8 I0 a v5 R
事前准备工作：tvb now,tvbnow,bttvb: a2 v. K' u1 C
1.将煮汤圆的水先煮沸。os.tvboxnow.com1 c$ W" b+ j2 F8 Q) @$ d- y
2.备好冰水。
8 U. X8 Z/ v7 i2 O( S+ _
( k5 U1 x( ?1 L; P9 \- q做法：
9 i* ^1 @% G7 i& A) \; m公仔箱論壇1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。os.tvboxnow.com; r* E2 e9 a3 m( p w" P1 q7 [
2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。6 [7 V1 m* }+ L4 Q3 y8 W
3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
0 w# C6 w* u) ~. b. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。os.tvboxnow.com4 [& D! e9 C! }
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v; Z* V" W# q; F! T
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注tvb now,tvbnow,bttvb$ k+ Y! P' ^+ i5 a$ b8 H
意其烧烤情形，随时准备翻面。公仔箱論壇, [% R, F; t3 u- e9 W" \- K
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
& v5 P! C5 w p) b7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j+ Q, h |; x- m7 R- O
*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
' _. r; f, F2 ~; o6 j; ~9 Mtvb now,tvbnow,bttvb7 q! {# a: s9 W4 y
5 g0 f, K+ H! x, a1 Htvb now,tvbnow,bttvb
/ B8 b1 P; s8 c& ^tvb now,tvbnow,bttvb*资料来源：日式小点心*os.tvboxnow.com" V7 ]1 N; j5 C+ Z
|
發表於 2008-2-21 02:41 AM
| 
